هاتعمليها وانتي مغمضة.. بسبوسة العشر دقايق ، من منا لا يعرف ما هي البسبوسة فهي واحدة من أشهر أنواع الحلويات الشرقية التي يمكن لكل ربة منزل أن تقوم بتحضيرها بنفسها في البيت فكل ما تحتاجين هو 10 دقائق فقط ليس غير ذلك واحضار بعض المكونات التي تساعد على نجاح تحضير البسبوسة، فلا يمكن أن تجدين فرد داخل منزلك يرفض أن يتناولها بل سوف يقبل عليها الجميع وهذا سوف يوفر لك المال الذي تهدريه عند شراء البسبوسة من محلات الحلوى دائماً.

هاتعمليها وانتي مغمضة.. بسبوسة العشر دقايق

نقدم لكل متابعين الكرام اليوم واحدة من أسهل طرق تحضير البسبوسة في البيت في عشر دقائق فقط فعليك سيدتي أن تقومين بجلب المكونات التي تتلخص في ذلك:

بسبوسة العشر دقائق بالقشطة:

تعد من أشهى وألذ أنواع البسبوسة التي يمكن أن تقدم في المناسبات والأعياد.

المقادير:

• 2 كوب سميد.
• 1 كوب سكر.
• 1 ملعقة كبيرة بكينج بودر.
• 1 كوب زيت نباتي
• علبة قشطة.
• 1 كوب فستق حلبي للتزين.
• 1 كوب لبن.

مقادير القطر:

• 1 كوب سكر.
• 2/1 كوب ماء.
• 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر.
• لوز مقطع لنصفين للتزين.

طريقة التحضير:

• قومي بجلب وعاء عميق ونظيف يوضع به السميد والسكر والزيت والبكينج بودر واللبن وقلبيهم مع بعضهم حتى تصبح المكونات مختلطة جيداً.
• بعدها يجب أن يتم إضافة القشطة للمكونات وابدئي في عجنهم مع بعضهم حتى أن يصبح لديك عجينة طرية.
• قومي بعدها بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• عليك بإحضار صينية الفرن وادهنيها بقليل من الزبدة وسكبي بها نصف كمية عجينة البسبوسة وبعدها تسكب القشطة وافرديها من فوها.
• ثم يتم إضافة باقي كمية عجينة البسبوسة وتقطع في صورة مربعات يوضع على كل مربع نصف حبة لوز.
• نوضع الصينية بعدها في الفرن وتترك حتى تتحمر وتصبح باللون الأصفر الذهبي لمدة 10 دقائق.
• بعدها اخرجي الصينية من الفرن ويسكب عليها القطر وتركيها تهدأ قليلاً ومن ثم تقدم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل البسبوسة المحشية بالمهلبية

• 2 كوب سميد.
• 2 بيضة.
• 4/1 كوب زيت زيتون.
• 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر.
• 3/4 كوب سكر وفانيليا.
• 1 كوب جوز الهند.
• كيس قشطة.

خطوات التحضير:

• في وعاء يتم سكب المكونات مع بعضها.
• ثم احضار صينية مدهونة بالسمن ضعي بها نصف كمية عجينة البسبوسة.
• يوضع فوقها المهلبية وباقي عجينة البسبوسة.
• اخليها الفرن وانتظري لتتحمر وبعدها تخرج من الفرن.