طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة تعتبر من أسهل طرق تحضير المهلبية البيضاء، حيث يمكن تحضيرها في دقائق فقط وتحضير حلوى لذيذة سريعة التحضير إذا كنتي لا تمتلكين الوقت الكافي، بالإضافة إلى ذلك لا تتطلب مكونات صعبة بل جميع مكوناتها متاحة في المنزل، إذا كنتي تريدين التعرف على أسهل طريقة لتحضيرها لعائلتك بنفس مذاق المحلات تابعي معنا في هذا المقال.

مكونات التحضير

قبل أن نتعرف على طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة وخطوات تحضيرها في المنزل، لابد أولاً أن نتعرف على مكونات التحضير وهي كالتالي :

1. أولاً ما يقرب من 5 كوب كبير من الماء.
2. ثم بعد ذلك كوب من الحليب البودرة النوع المفضل لديكي، يمكنك استبدال اللبن الحليب المستخدم في عمل الرز بلبن الكريمي بالحليب البودر والحصول على نفس المذاق.
3. بالإضافة إلى ذلك نصف كوب من السكر الأبيض أو يمكنك زيادة كمية السكر الأبيض حسب الرغبة وحسب المذاق المفضل لديكي.
4. ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة وفي حالة عدم توافرها يمكنك استخدام ملعقة صغيرة من الفانيلا البودر.
5. يمكنك إضافة أي نكهة مفضلة ليك مثل القرفة أو ماء الزهر.
6. علبة صغيرة من القشدة.
7. 5 ملاعق كبيرة من النشا.

طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة

بعد أن تعرفنا على مكونات التحضير كما ذكرنا سابقاً، يمكنك تحضيرها بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات التالية خطوة بخطوة :

• أولاً في وعاء قومي بإذابة 5 أكواب من الماء مع كوب من الحليب البودر مع التقليب جيداً حتى يتجانس الخليط.
• ثم بعد ذلك قومي بوضع الإناء على النار وقومي بإضافة نصف كوب من السكر الأبيض مع التقليب.
• بالإضافة إلى ذلك قومي بإضافة علبة من القشدة حتى تحصلي على خليط كريمي مع استمرار التقليب.
• ثم قومي بإضافة النكهة التي تفضلينها مثل ماء الزهر أو القرفة.
• علاوة على ذلك قومي بإضافة ملعقة من الفانيلا حتى تعطي نكهة مميزة.
• قومي بإذابة النشا في كمية قليلة من الماء.
• عند بدء الخليط في الغليان قومي بإضافة خليط النشا مع استمرار التقليب حتى تحصلين على خليط متجانس.
• قومي برفع الخليط من على النار ثم اتركيه يهدأ قليلاً وقدميه في أطباق التقديم وزينيه بالمكسرات المفضلة لديكي، تعرفي على طريقة عمل الشعرية باللبن في ليالي الشتاء.