طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل، شاورما الفراخ من الوجبات المشهورة في الوطن العربي وخاصةً في مصر، وهي المفضلة لدى الكثير من الأشخاص لطعمها الشهي واللذيذ التي تتميز به، كما أنها يحبها الأطفال كثيرًا، فالشاورما هي من المطبخ السوري، فنقدم لكِ سيدتي طريقة إعدادها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة وطعمها مثل المطاعم، وسيحبها أفراد أسرتك كثيرًا.

أسرار عمل الطحينة البيضاء في البيت وطرق تحضير أفضل سلطات بالطحينة فواتح الشهية

شاورما الدجاج

اصنعي وجبة غذائية شهية ولذيذة في دقائق، لا تحتاج إلى وقت طويل، كما أن هذه الوجبة وهي شاورما الفراخ تحتوي على نسبة عالية من البروتين، وهو الذي يحتاج إليه الجسم، فقط اتبعي الخطوات واحصلي على وجبة الشاورما ألذ وأطعم من المطاعم.

مكونات شاورما الدجاج

• ½ كيلو من صدور الفراخ المقطعة إلى شرائح.
• 3 فصوص من الثوم المفروم.
• 4 معالق صغيرة زبادي.
• 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
• ¼ ملعقة صغيرة بهارات سبعة.
• ½ ملعقة صغيرة بابريكا.
• الملح حسب الرغبة.
• رشة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير شاورما الدجاج في المنزل

1. احضري وعاء عميق وضعي كلًا من شرائح الدجاج والزبادي وزيت الزيتون والثوم المفروم، البابريكا والبهارات السبعة، والملح والفلفل الأسود.
2. اخلطي المكونات جيدًا مع شرائح الدجاج حتى يصبح الخليط متجانس.
3. ادخلي الوعاء الثلاجة لمدة ست ساعات ويفضل ليلة كاملة، حتى تمتص الفراخ التتبيلة.
4. احضري إناء أو مقلاة وارفعيها على النار، وضعي بداخلها قليل من الزيت حتى يسخن.
5. فيما بعد ضعي شرائح الدجاج بالتتبيلة في الزيت الساخن وهدئي النار، ولا تقومي بالتقليب إلا بعد مرور عشر دقائق.
6. كما أن الخطوة التالية أن تقلبي الدجاج ثم ضيفي إليها شرائح الفلفل الملون والطماطم حسب الرغبة إلى أن تنضج الفراخ
7. حيث أنه يمكنك أن تقدميها مع الخبز السوري أو الأرز البسمتي كما تفضلين، ومع التومية والخيار المخلل وبالهنا والشفا.