كريم شانتيه يدخل في عمل الكثير من أنواع الحلويات المتعددة الشرقية والغربية كما أنه يعطي مذاق رائع ولذيذ ومظهر جذاب ولذيذ أيضاً من شهية الحلويات ويعتبر الكريم شانتيه من أهم المكونات التي تدخل في عمل الكيك أو الجاتو أو تزيين أطباق الحلويات المختلفة أو تزيين أطباق الفاكهة المختلفة أو تزيين التورتة وكما أن معظم ربات البيوت تلزم شرائه من الخارج وعلى الرغم من سهولة تحضيرها في البيت ومكوناته متوفرة أيضاً في كل بيت والكريم شانتيه يعد من أكثر أنواع الكريمة الغنية بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات والبروتينات ويحتوي أيضاً على العديد من المعادن وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل كريم شانتيه مثل الجاهزة في البيت ‏بطريقة صحية وبمكونات بسيطة وسهلة ‏وغير مكلفة من خلال هذا المقال.

طريقة عمل كريم شانتيه مثل الجاهز

المكونات:

• مقدار كوب واحد من اللبن.
• أثنين من بياض البيض.
• ملعقة واحدة كبيرة من الفانيليا.
• ربع‬ كوب من السكر الأبيض البودرة.
• ربع‬ كوب من الماء البارد.

طريقة التحضير:

1. الخطوة الأولي ‏قومي بإحضار وعاء مناسب للخلط وبعد ذلك ضعي فيه أثنين من بياض البيض مع ‫ربع‬ كوب من الماء البارد وقلبيهم جيداً حتى يختلطوا مع بعضهم البعض بشكل جيد.
2. الخطوة الثانية قومي بإحضار وعاء آخر مناسب ثم ضعيه على النار وبعد ذلك صبي فيه مقدار كوب واحد من اللبن واتركي اللبن حتى يسخن جيداً مع التقليب المستمر في اللبن لمنع الغليان وعندما يسخن اللبن ضيفي إلى اللبن خليط بياض البيض مع الماء البارد ‏واستمري في التقليب جيداً ‏حتى يتجانسوا مع بعضهم البعض.
3. الخطوة الثالثة ‏بعد ذلك اخلطي هذا الخليط في الخلاط الكهربائي أو باستخدام المضرب الكهربائي يشترط أن يكون على سرعة عالية الخلاط الكهربائي أو ‏المضرب الكهربائي ‏ثم بعد ذلك قومي بإضافة  ربع كوب من السكر الأبيض البودرة وملعقة واحدة كبيرة من الفانيليا مع الاستمرار في الخفق على سرعة عالية حتى يصبح لديك خليط متماسك القوام.
4. الخطوة الرابعة ‏قومي بالاحتفاظ بكريم شانتيه في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً على الاقل ‏قبل الاستخدام.
5. ثم بعد ذلك أصبح كريم شانتيه جاهزاً للاستخدام.