‏البيتزا من أبرز الوجبات التي يحب العديد من الناس تناولها وهي لذيذة ومختلفة وجميعنا نعرف أن البيتزا من الأكلات الإيطالية التي انتقلت إلينا منذ زمن طويل ومع ذلك فإننا أصبحنا نعتبرها الآن من احد الوجبات الرئيسية التي نقوم بتناولها وذلك لأنها تحتوي على الكثير من المأكولات اللذيذة كما أنها تتكون من عجينة هشه ورائعة ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن المكونات التي نحتاج إليها لإعداد البيتزا والطريقه التي تساعدنا على إعداد البيتزا في المنزل بالتفصيل.

مكونات إعداد البيتزا الإيطالية

فيما يلي سنتحدث عن جميع المكونات التي نحتاجها في إعداد البيتزا الإيطالية و مكونات حشوة هذه البيتزا أيضا وربما تحتاج البيتزا إلى الكثير من الخطوات والمكونات ولكنها لذيذة وتستحق ‏كل هذا الوقت ومكونات البيتزا هي:

• أربع أكواب كبيرة من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• رشة من الملح حسب الرغبة.
  ‫1\2‬ كوب من زيت الزيتون.‬
• ملعقة سكر.
• كوب من الحليب السائل.

وفيما يلي سنتحدث عن المكونات التي نحتاجها في حشوة البيتزا وهذه المكونات هي:

• كوب من الزيتون الشرائح.
• نص ملعقة من الزعتر.
• 1\4‬ كوب من صلصة البيتزا كوب من الجبن
• المبروش.‬
• شرائح من الفلفل
• 1\2‬ كوب من الفطر الطازج.‬

طريقة تحضير البيتزا الإيطالية فيما يلي سنتحدث عن

الخطوات التي نحتاج إليها لتحضير البيتزا الإيطالية في المنزل وهذه الخطوات هي :

• أولا نحضر كوب من الماء الدافئ ونضع فيه ملعقة الخميرة والسكر و نقوم بتحريك المكونات معا حتى تتفاعل.
• بعد ذلك نضع أكواب دقيق في وعاء كبير ونضيفلها الحليب والزيت.
• ونستمر في التحريك ثم نضيف السكر و الخميرة والملح معا ونبدأ في تحريك هذه المكونات معا.
  حتى تظهر لدينا عجينة متماسكة.
• نصنع كرة كبيرة من العجين ونتركها لبعض الوقت حتى تنضج يمكن أن يستغرق ذلك ساعة تقريبا.
• بعد ذلك نحضر العجينة ونقوم بفرد العجينة داخل صينية مناسبة بشكل دائري.
• ونضع صلصة البيتزا على العجين من الأعلى.
  وبعد ذلك نقوم بتوزيع باقي مكونات الحشو ‏نضع الجبن والزعتر.
• وبعد ذلك ندخل صينية البيتزا داخل الفرن ونتركها لبعض الوقت وبعد ذلك نقدمها ساخنة.
  يتم تقطيع البيتزا على شكل شرائح حتى تكون جاهزة للتقديم.