طريقة عمل بيتزا الطاسة المميزة، يحتاج كل منا إلى الوصفات السهلة والسريعة بداخل المطبخ، وذلك بدلاً من صناعة وصفة صعبة تحتاج إلى وقت كبير، ونحن اليوم قررنا توضيح واحدة من أفضل الوصفات وأكثرها بساطةً على الإطلاق وهي بيتزا الطاسة المميزة، حيث يمكن صناعة البيتزا في المنزل بخطوات بسيطة وبداخل مقلاة دون الاضطرار إلى الفرن، تابعونا في الخطوات القادمة ومن ثم عليكم بتنفيذها لملاحظة الفرق جيداً.

كيفية عمل شاورما الدجاج في المنزل.. بالبهارات والتوابل بالضبط كأنها من أشهر المطاعم الشامية التركية

طريقة عمل بيتزا الطاسة المميزة

عليكم البدء الآن في التعرف على طريقة عمل بيتزا الطاسة بسهولة كبيرة في المنزل، وذلك عند اتباع كافة الخطوات القادمة ومن تنفيذها، تأتي المكونات أولاً بهذا الشكل:

• كوبان من الدقيق.
• ملعقة من السكر.
• ملعقة من الخميرة.
• ملعقة من الزبادي.
• ملعقة الكمون.
• ملعقتان من الزيت.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة صغيرة من الملح.

خطوات التحضير

• علينا أولا نخل الدقيق جيداً ومن ثم تركه جانبًا.
• ثم نأتي بوعاء لوضع الخميرة مع الماء والزبادي والزيت والكمون والملح ومن ثم تقليبهم جيداً.
• نضيف إليه الدقيق ونعيد التقليب مرةً أخرى.
• نفردها على الرخامة بعد وضع الدقيق مع المزيد من العجن.
• تركها لعشرة دقائق حتى ترتاح قليلا.
• نأتي بالمقلاة لفرد العجينة بها والحشو كما ترغب أنت بأي شيء متواجد سواء كان تونة أو غيره من المكونات..
• ولتحضير الصلصة نحضر ثلاثة حبات من الطماطم مع ملعقة من كل من الصلصة والخل والتوابل والزيت.
• ويتم تجهيزها من خلال وضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ولكن اولا علينا وضع الطماطم على مصفاة ومن ثم على وعاء ماء مغلي وبعد عشرة دقائق يتم أخذها وتقشيرها وتوضع مع المكونات في الخلاط.
• بعد عملها يتم وضع الصلصة على العجينة قبل الحشو.