كفتة الحاتي الرهيبة ذات المذاق المميز من الجدير بالذكر أن الكفتة تعتبر من الوصفات المختلفة واللذيذة التي يفضلها العديد من الكبار والصغار أيضا ويفصل تناولها بشكل كبير كما يعاني العديد من ربات البيوت من فك الكفتة قيل عملها، لذلك سوف نقدم بكم اليوم أهم الاسرار الخاصة لكفتة الحاتي من خلال إضافة معلقتين على الكفتة تابعوا معانا خلال السطور القادمة طريقة عمل الكفتة بكل سهولة تابعوا معانا خلال السطور القادمة.

مكونات كفتة الحاتي

• نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• 3 حبات من البصل المفروم.
• مجموعة من التوابل ( فلفل أسود، ملح ، جوز الطيب، بودر ثوم، بهارات اللحم، قرفة ، بودر بصل، بابريكا).
• الاحتفاظ بماء بصل.
• 2 معلقة من الخل.
• نصف كوب من البقدونس المفروم.
• 1 معلقة من النشا.
• 2 معلقة صلصة.
• 1 كوب من الماء.
• 1 معلقة صغيرة من السكر.
• تحضير خبز عادى أو فينو.

طريقة تحضير الكفتة

• في البداية يجب أن يتم تجهيز مقدار من اللحظة المفرومة.
• ثم يتم تقطيع الخبز بعد ذلك إلى قطع صغيرة مناسبة في الحجم ثم يجب أن نقوم بوضعها داخل وعاء مناسب ونضع فيها ماء ويجب أن نتركها لمدة نصف ساعة كاملة.
• ثم يتم تحضير الكبة ونقوم بوضع البصل حتى يتم الفرد جيدا ثم نقوم بإحضار اللحمة المفرومة ونضع عليها جميع التوابل ونقوم بوضع النشا ثم يجب أن يتم خلطهم جميعا في الكبة ثم نقوم بتركها لمدة ساعة كاملة في الثلاجة..
• ثم يجب أن نقوم بإحضار ماء البصل وعليها الصلصة ونحضر الاسياخ ونضع يدنا في التتبيلة ثم نضعها على الاسياخ ثم نسويها على الفحم.
• وبهذه الطريقة تكون قد قمنا يصنع كفتة الحاتي في المنزل بكل سهولة، وبدون تكلفة كبيرة كما كان يحدث في السابق عند الشراء من المطاعم الكبيرة.
• الجدير بالذكر أن الكفتة تعتبر من الوصفات المختلفة واللذيذة التي يحبها الكثير من الكبار والصغار ويتفاوت استهلاكها بشكل كبير لأن الكثير من ربات البيوت ينزعجن من عمل الكفتة لذلك قدمنا لكم اليوم أهم سر في طريقة تحضير كفتة الحاتي بطريقة سهولة و النتيجة مضمونة بإذن الله.