طريقة عمل السحلب، يعد السحلب من أجمل وأشهى المشروبات التي يتم إعدادها في فصل الشتاء حيث يفضل الأفراد شرب السحلب في فصل الشتاء نتيجة الشعور بالدفء الذي يقوم بمنحه للجيم إلى حانب الطعم اللذيذ والمميز له، حيث أنه لا يوجد منزل في فصل الشتاء لا يقوم بعمل السحلب والاستمتاع بطعمه اللذيذ، وإلى جانب الطعم اللذيذ يمتلك مشروب السحلب فوائد عديدة للجسم فهو يمد الجسم بالطاقة، ومن خلال السطور القادمة في هذا المقال سوف نقدم لحضراتكم طريقة عمل السحلب للاستمتاع بمذاقه اللذيذ في فصل الشتاء.

خطوات عمل مسحوق السحلب

مقادير مسحوق السحلب:

• 1 كوب من الحليب البودرة.
• 1 كوب من السكر البودرة.
• 1 كوب من جوز الهند المبشور.
• كوب من دقيق الأرز.
• كوب من السمسم المطحون.
• عدد أربع ملاعق ك نشا.

طريقة تحضير مسحوق السحلب:

• نقوم بخلط مقدار الحليب البودرة مع مقدار النشا والسكر البودرة.
• نقوم بإضافة كل من مقدار جوز الهند المبشور ودقيق الأرز والسمسم المطحون.
• نقوم بخلط المكونات بشكل جيد حتى نحصل على مسحوق متجانس.

خطوات عمل مشروب السحلب

مقادير مشروب السحلب:

• مسحوق السحلب.
• حليب.
• سكر حسب الحاجة، ويمكن استبداله بالعسل الابيض.
• جوز هند مبشور.
• مسحوق القرفة.
• زبيب

طريقة عمل مشروب السحلب:

• نقوم بحلب إناء ونضع فيه مقدار الحليب مع المقدار المناسب من مسحوق السحلب ونقلبهم بشكل جيد حتى التأكد من امتزاج السحلب والحليب.
• نقوم بنقل الإناء على النار وتهدئة الحرارة والاستمرار في التقليب.
• نستمر في تقليب الخليط حتى يصبح سميك ومن ثم ننتظر حتى يغلي.
• عندما يغلي الخليط ويصبح جاهز نقوم برفعه من على النار.
• نسكب السحلب الساخن في الاكواب ونقوم بتزيينه باستخدام الزبيب والقرفة وجوز الهند المبشور.

خطوات عمل السحلب بالفواكة

مقادير السحلب بالفواكه:

• 1 كوب من الحليب.
• نصف ملعقة ك من مسحوق السحلب.
• سكر حسب الحاجة.
• كريمة.
• قطع فواكه متنوعة.

طريقة عمل السحلب بالفواكة

• نقوم بإحضار اناء ونضع فيه مقدار الحليب والسحلب ونقوم بتقليبه بشكل جيد حتى نتأكد من امتزاجهم معاً.
• نقوم بوضع الإناء على النار وتهدئة الحرارة ونقوم بتقليبه.
• نستمر بالتقليب ونضع مقدار السكر والكريمة.
• نستمر بالتقليب حتى يصبح الخليط سميك القوام ونرفعه من على النار.
• نسكب السحلب الساخن في الاكواب ونزينه بالفواكه.