التوابل من مكونات الطعام المهمة التي لا يمكن الاستغناء عنها لأنها تعطي للطعام نكهات مختلفة لا يمكن وصفها من الجمال الذي تكون عليه وهناك العديد التوابل المتنوعة التي يمكن استخدامها مع كافة أنواع الطعام حتى تعطيها رائحة طازجة وجميلة يمكن أن تجذب كل من يستنشقها مثل السبع بهارات والقرفة والقرنفل والكركم والعديد من البهارات الأخرى ونلاحظ في الفترة الأخيرة انتشار بعض التوابل الطازجة مثل الثوم البودرة والبصل البودرة والطماطم البودرة والتي تعطي للطعام نكهة طازجة تجعله يبدو كأنه يحتوي على هذه الخضروات بشكل طازج ومن خلال هذا المقال سنتحدث يشكل خاص على طريقة عمل البصل البودرة في المنزل والمكونات التي نحتاج إلى إضافتها في البصل.

مكونات البصل البودرة

فيما يلي سنتحدث عن جميع المكونات التي نكون في حاجة إليها لإعداد البصل البودرة لإضافته للطعام والاستمتاع برائحته الجذابة ومذاقه الرائع الدي يعطيه للطعام ولكن هناك بعض المكونات الإضافية التي يجب إضافتها حتى نحصل على مذاق البصل البودرة الطبيعي وهذه المكونات هي:

• ثلاث حبات مو البصل الدي تم تقشيره جيدًا وتنظيفه من السواد المتراكم عليه.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة إعداد البصل البودرة من البصل العادي

فيما يلي سنتحدث عن خطوات تحضير البصل البودرة من البصل العادي بسهولة دون أن نحتاج إلى الكثير من الخطوات وهذه الخطوات هي:

• أولًا نقوم بتقشير البصل جيدًا بعد دلك نقوم بغسله بشكل جيد.
• بعد ذلك نقوم بتقطيع البصل إلى قطع صغيرة جدًا.
• في الخطوة التالية نحضر صينية تيفال كبيرة ونضع في قطع البصل الذي قمنا بإعداده في الصينية.
• وبعد ذلك ندخل الصينية إلى الفرن حتى يكون البصل جافًا تمامًا.
• نخرج البصل من الفرن ونضعه داخل الكبة الكهربائية ونضع معها الملح والفلفل الأسود وتقوم بتسغيل الكبة حتى تكون جاهزة.
• بعد دلك يتكون لدينا مسحوق البصل البودرة الذي يمكن إضافته للعديد من الأكلات ويعطي نكهة رائعة للأكلات خصوصًا المقليات والمشويات التي يكون لها مذاق رائع عند إضافة بودرة البصل لها.