هناك العديد من الأطباق والاصناف التي يمكن صناعتها باستخدام الرمان وهو من الفواكه اللذيذة التي تشتهر بكميات كبيرة في فصل الشتاء ويمكن صناعة العديد من الأفكار باستخدام هذه الفاكهة ومن خلال هذا المقال سنتحدث بشكل خاص عن طريقة إعداد دبس على النار وهو أحد محسنات الطعام التي يقوم العديد من الناس بإضافتها للأطعمة الشهية مثل المشوية وغيرها لذلك ستحدث عن الخطوات التي نحتاج إلى الالتزام بها حتى نستطيع عمل دبس الرمان في المنزل والمكونات التي نحتاج إليها في عمل هذا المنتج.

‏مكونات إعداد دبس الرمان في المنزل
‏

فيما يلي سنتحدث عن جميع المكونات التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد دبس الرمان باستخدام منتجات طبيعية موجودة في المنزل وهذه المكونات هي:
‏

• إحضار تسع حبات من الرمان حتى تكون كافية لصناعة تسعة أكواب كاملة من عصير الرمان
• 1\2‬ كوب من عصير الليمون الطازج.‬
  ‏
• ملعقتين كبيرتين من السكر.
  ‏

خطوات تحضير دبس الرمان في المنزل
‏

فيما يلي سنتحدث عن الخطوات التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد دبس الرمان في المنزل وهذه الخطوات هي:
‏

• أولا سنقوم بإزالة راس الرمانة بسكينة حادة وبعد ذلك نقوم بتقسيم الرمان إلى أربع أقسام.
  ‏
• بعد ذلك نقوم باستخراج جميع حبات الرمان من داخل قشرة الرمانة.
  ‏
• بعد ذلك نضع حبات الرمان في وعاء كبير ثم نضعها داخل الخلاط الكهربائي او نستخدم عصارة البرتقال حتى نقوم بصناعة عصير الرمان الطازج.
  ‏
• إحضار مصفاة مناسبة حتى نقوم بتصفية عصير الرمان من أي شوائب أو قشور.
  ‏
• وضع قدر كبير على النار و إضافة عصير الرمان له.
  ‏
• لا تترك عصير الرمان يغلي على نار هادئة ونترك لمدة ساعة كاملة مع تحريك عصير الرمان.
  ‏
• نضيف عصير الليمون لعصير الرمان وبعد ذلك نقوم باضافة السكر بالتدريج مع استمرار التحريك بشكل دوري حتى يبدأ عصير الرمان يصنع مادة كثيفة في قاع القدر.
  ‏
• يمكننا بعد ذلك إحضار علبة زجاجية حتى نقوم بتخزين الرمان فيها لوقت طويل ودبس الرمان يمكن استخدامه لفترة طويلة.