السحلب البيتي الجاهز، يجب الإشارة أن السحلب المنزلي الجاهز ترغب العديد من النساء من تحضيره في المنزل بكل سهولة، فهو يعتبر من المشروبات المفضلة لدي العديد من الأشخاص سواء كانوا كبار أو صغار خصوصا في فصل الشتاء وذلك لأن السحلب من المشروبات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة ليشعر بالدافئ خصوصا في درجات الحرارة البادرة، كما يجب الإشارة أن السحلب أيضا يحتوي على العديد من القيم الغذائية المفيدة للجسم بشكل كبير وتحتوي على المكونات الموجودة فيه أيضا على تغذية عالية للغاية، وخلال السطور القادمة سوف نقدم لكم طريقة تحضير السحلب بكل سهولة.

طريقة عمل الحلاوة الطحينية في البيت.. والإضافات مع المكسرات حسب ذوقك

المقادير المطلوبة لعمل السحلب المنزلي 

• لتر من الحليب الطازج.
• كوب سكر.
• عدد 4 ملاعق نشا كبيرة.
• ملعقة كريمة خفق كبيرة.
• نصف ملعقة فانيليا.
• جوز ولوز للتزيين.

طريقة تحضير السحلب المنزلي  مع الكريمة المخفوقة

1. في البداية نقوم بوضع الحليب في وعاء ونقوم بإضافة النشا والسكر والحليب البودرة ويتم التحريك بشكل جيد حتى تذوب النشا.
2. ثم نقوم بوضع هذا الوعاء على النار متوسطة ويتم التحريك بشكل جيد مرة ثانية حتى نحصل على القوام المناسب.
3. ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الفانيليا ونقوم بإطفاء النار ثم نقوم بإضافة ملعقة من كريمة الخفق ثم يجب أن يتم تحريكها بشكل جيد حتى تصبح جاهزة للتقديم.

طريقة عمل مسحوق السحلب في المنزل 

المكونات:

• نصف كوب دقيق ذرة.
• نصف كوب نشا.
• نصف كوب أرز مطحون.
• كوب سكر.
• نصف كوب لبن بودرة.
• نصف كوب مكسرات.
• نصف كوب سمسم محمص.
• ملعقة فانيليا صغيرة.

طريقة تحضير مسحوق السحلب 

• نقوم بإحضار بولو كبيرة ونضع فيها الدقيق مع الأرز المطحون والسكر ويتم التقليب بشكل جيد.
• ثم نقوم بإضافة السكر البودرة والمكسرات والسمسم والفانيليا ويجب أن يتم التقليب بشكل جيد ونقوم بإضافة جميع المكونات إلى البولة السابقة.
• ثم نقوم بوضع مسحوق السحلب في برطمان زجاجي معلق ونقوم بوضعه في مكان جاف.