يجيد عدد كبير من الأشخاص عمل الكنافة في البيت، وعلى الرغم من أن الطريقة التقليدية التي يتم بها عمل الكنافة بالقشطة فى البيت هي المفضلة لدى أغلب الأشخاص إلا أنه يظل للأنواع المبتكرة الجديدة للكنافة مكانة مميزة لدى بعض الأشخاص، ومن بين أهم الأنواع التي بدأ الكثير من الناس في التساؤل عن طريقتها والخطوات الخاصة في صناعتها هي الكنافة بالقشطة، وإليكم كافة الخطوات الخاصة بها بالمقادير اللازمة لصناعتها.

أسهل طريقة لعمل الكنافة البيتي بالقشطة في البيت

تعد المقادير التي تدخل في عمل الكنافة بالقشطة من أسهل المقادير كما أن تكلفتها بسيطة ومناسبة لمعظم الأشخاص وفي حدود ميزانية كل بيت، ولكي تستطيع أن تتقن عمل الكنافة بالقشطة في البيت فإنه ينبغي أن نوفرها لكم بالتفصيل في النقاط التالية:

• نصف كيلو من الكنافة الطازجة.
• 1 كوب ونصف من السمن السائل.
• نصف كوب سكر بودرة.
• عدد 2 كوب حليب.
• 3 ملاعق نشا كبيرة.
• عدد 2 ملعقة كبيرة كريمة بودر.
• 1 كوب قشطة.
• عدد 2 كيس فانيليا.
• عدد 3 كوب سكر أبيض.
• 1 كوب وربع من الماء.
• 1 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز.

خطوات وطريقة التحضير المميزة لعمل الكنافة بالقشطة البيتي

بكل سهولة يمكنك الآن عزيزتي أن تقومي بعمل أفضل كنافة محشوة بالقشطة في البيت ويمكنك أن تقوم بعمل ذلك من خلال هذه الخطوات البسيطة التي نقدمها لكم فيما يلي:

• يتم وضع الكنافة والسكر والسمنة في وعاء عميق ويتم تقليبهم معًا.
• يتم تحضير قالب فرن ووضع كمية من الكنافة ونفردها بها.
• بعد ذلك يتم تحضير القشطة عن طريق وضع النشا واللبن والكريمة والقشطة على النار وتقليبهم معًا إلى أن يصبحوا بالقوام المناسب.
• يتم ترك الخليط حتى يبرد ثم يتم وضعها على الكنافة.
• فيما بعد يتم إضافة طبقة أخرى من الكنافة.
• يتم وضع الكنافة في الفرن لمدة تصل إلى 30 دقيقة.
• إلى أن تصبح الكنافة جاهزة يتم تحضير شراب العسل عن طريق وضع العسل على النار مع الماء إلى أن يصبحوا بقوام مناسب.
• بعد أن تصبح الكنافة باللون الذهبي يتم إضافة الشراب الخاص بالعسل عليه ثم تركه ليبرد.