الكفتة من الأكلات التي يسهل تحضيرها في المنزل والمقادير تعد متوفرة وليس من الصعب تحضيرها، ومن خلال الآتي من الفقرات القادمة نتعرف بالتفصيل على أهم المعلومات عن الطريقة التي يسهل على ربة المنزل بواسطتها وباتباع خطواتها أن تقوم بتحضير الكفتة بمنتهى السهولة وبمكونات بسيطة، ومن خلال السطور التالية نقدم العرض الكامل عن أهم المكونات الأساسية والتي من دونها لن يتم التحضير بشكل صحيح لوجبة الكفتة، والتي يحب تناولها كل الفئات العمرية وبالأخص الأطفال وعن طريقة التحضير والمكونات نتحدث بالتفصيل فيما يلي.

طريقة عمل الكفتة المشوية في البيت

الكثير من ربات البيوت لديهن الرغبة في أن تقمن بعمل تلك الوصفة المتميزة والتي يتم طلبها من المحلات، وتعتبر وجبة من الكفتة من السهل عملها بمكونات أساسية بسيطة ولا بد من عدم المبالغة في إدخال المكونات، فبعدد بسيط من المكونات والاتباع لخطوات الطريقة السريعة للتحضير يكون من السهل عمل الكفتة، وتلك المكونات نتعرف عليها من خلال الآتي من الفقرات القادمة.

مكونات عمل الكفتة المشوية

الكفتة من الممكن أن يتم التحضير السريع لها من خلال الآتي من المكونات في النقاط القادمة:

• كيلو من اللحم المفروم.
• بهارات الكفتة.
• ربع ملعقة فلفل أسود.
• ربع ملعقة من البيكينج باودر.
• بصل مبشور عدد ثمرتين.
• بقدونس مفروم.
• ملح طعام.
• رشة من الشطة.

طريقة التحضير

لا بد من اتباع خطوات التحضير للكفتة المشوية من خلال الآتي في النقاط القادمة:

• الطريقة تكون باستعمال وعاء ملائم نضع فيه اللحم المفروم.
• يتم عجن اللحم مع البصل ثم إضافة البقدونس.
• بعد الخلط الجيد تتم الإضافة لبقية المكونات مع الملح والبهارات.
• بعد ذلك لا بد من إعادة العجن لكل المكونات مع التقليب الجيد .
• يصبح خليط الكفتة جاهزا للتشكيل.
• يتم تشكيل الكفتة إلى أصابع وتكون متوسطة الحجم ونحاول قدر الإمكان أن تكون كل الأصابع للكفتة بنفس الحجم.
• توضع بالثلاجة مدة حوالي نصف ساعة.
  بعد ذلك تسهل تسويتها على الجريل ومن المفضل أن تكون من نوع جريل الفحم، ويتم تقديمها في طبق ويمكن تقديم السلطة والارز معها.