يتبع العديد من الأفراد بمختلف الأعمار وأيضاً بمختلف الجنسيات حميات غذائية متنوعة من أجل المحافظة على رشاقة الجسم وأيضاً الصحة العامة وفي نفس الوقت يحتاجون لتناول بعض السكريات البسيطة لذلك يبحثون عن الوصفات الصحية ومن بين تلك الوصفات وصفة المعمول بالشوفان وأيضاً المحشي بالتمر وعن طريق مقال اليوم سوف نتعرف سوياً على طريقة عمل المعمول بالشوفان بالمنزل.

معمول الشوفان بالتمر بالمنزل

تعتبر وصفة المعمول بالشوفان والتمر من أبسط الوصفات التي يمكن إعدادها في المنزل بأقل الإمكانيات وكذلك لا تستغرق وقتاً طويلاً وفي البداية يتم إحضار المقادير الآتية

• إحضار ثلاثة أكواب متوسطة من دقيق الشوفان.
• نصف كوب من الماء.
• أيضاً مقدار ربع كوب من الزيت.
• 2 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
• وأيضاً ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشة صغيره من الملح.
• كذلك فانيليا ناعمة.

مقادير الحشو

• ثمن كيلو من التمر.
• مقدار ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقة كبيرة من الزيت.

طريقة عمل المعمول بالشوفان والتمر بالمنزل

بعد إحضار المقادير اللازمة لعمل المعمول بالشوفان والتمر ويمكن أيضاً مضاعفة المقادير حسب الرغبة يمكن إتباع الخطوات البسيطة التالية من أجل إعداد المعمول بالشوفان في المنزل من خلال الآتي

• في وعاء كبير وجاف يتم إضافة دقيقة الشوفان والبيكنج باودر وأيضاً الفانيليا والملح مع التقليب المستمر والجيد.
• ثم يتم إضافة العسل الأبيض بالتدريج مع التقليب الجيد.
• بعد ذلك يتم إضافة الزيت وكذلك الماء والتقليب الجيد والمستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
• تترك عجينة المعمول بعد التقليب الجيد لمدة ساعة لترتاح.
• يتم أيضاً تقسيم عجينة المعمول إلى كرات صغيرة الحجم.
• وفي وعاء آخر يتم وضع التمر والزيت والقرفة ثم العجن المستمر والجيد.
• تقسم عجينة الحشو إلى كرات متناسبة الحجم.
• بعد ذلك يتم حشو كرات المعمول بكرات الحشوة من التمر.
• تشكل بعد ذلك كرات المعمول في قوالب المعمول.
• ثم يتم وضع المعمول في صواني الفرن.
• تدخل الصواني الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج.
• يقدم المعمول بعد نضجة فى اطباق التقديم ويمكن تزينها بالسكر الناعم.
• ويارب الوصفة تعجبكم ومنتظرة تعليقاتكم.