تخزين الليمون من السنة للسنة، من أهم الثمار والتي يجب أن يتم تخزينها في المنزل وبطريقة بسيطة حيث أن الليمون لا يعد صالح للتخزين باستعمال الفريزر ومن خلال الآتي من الفقرات والتي تتضمنها سطورنا التالية نتعرف بالتفصيل على أفضل طريقة وخطوات صحيحة تصلح لتخزين ثمار الليمون بالمنزل ومن دون الإصابة بأي تعفن أو أي مشكلة على لقشور لثمرة الليمون، حيث أن ثمرة الليمون تعد بمثابة الصيدلية الدوائية الطبيعية والتي لا بد من الحرص على تناولها بانتظام وتواجدها باستمرار في المنزل.

أهم الأمور الواجب مراعاتها حال التخزين لليمون

من الممكن أن يتم التخزين لليمون من خلال خطوات بسيطة، وتلك الخطوات لا بد من أن نراعي فيها بعض الأمور والتي من أهمها ما سيلس ذكره في النقاط القادمة:

• الليمون يكون بكمي تتلاءم مع الحاوية المراد تخزينه فيها.
• لا بد من استعمال الليمون بلونه الأخضر.
• استعمال الليمون الغير مصاب بأي تغير غريب في اللون أو درجة الصلابة حيث أن ثمرة الليمون السليمة تكون صلبة وليست لينة.
• الليمون لا بد وأن يكون جاف ونظيف وخالي من التعفن، فحال استعمال ثمرة الليمون غير السليمة فهذا قد يضر بمختلف الثمار الأخرى التي تم تخزينها.

خطوات تخزين الليمون

الخطوات الأساسية والتي ينبغي على كل ربة منزل أن تقوم بها للتخزين السريع والصحيح لليمون ما يلي في النقاط القادمة:

• على كل ربة منزل القيام بوضع الليمون في داخل الوعاء المتسع و الملائم وهذا حتى يتم الغسل والتنظيف الجيد لليمون تحت الماء الجاري، ويتم بعد ذلك استعمال الورق الملائم كي يتم التغليف التام لليمون.
• الخطوة التالية هي التصفية لليمون وهذا ما يتم في مصفاة مناسبة للتخلص التام من المياه الزائدة.
• بعد التأكد التام من الجفاف لثمار الليمون وخلوها من الماء يبدأ تغليف الليمون.
• بعد أن يتم تغليف الليمون باستعمال الورق الأبيض يتم وضع لليمون مغلف في الورق في برطمان ملائم.
• بعد إحكام غلق البرطمان يسهل بعد ذلك استعمال الليمون ومن الممكن أن يتم التخزين لليمون بتلك الطريقة طوال اثني عشر عام.