طريقة عمل البسبوسة في المنزل، أكثر الحلويات شهرة وتميز في الشرق الأوسط كله هي البسبوسة، حيث يتم تحضيرها بمكونات بسيطة ولكنها تعطي حلوى مميزة بالنهاية، فالجميع يحبها من الكبار والصغار، ولكن لا تخرج دائما بشكلها الذي نشهده وطعمها المميز مع الجميع، حيث قد يخفق البعض في عملها ولكن معنا يمكن عملها والاستمتاع بها، وكذلك عدم شرائها مرةً أخرى من الخارج، تابعونا لمعرفة كافة التفاصيل وكذلك خطوات العمل.

كيفية تنظيف البوتاجاز وإزالة الدهون اللاصقة العنيدة

طريقة عمل البسبوسة المرملة

إذا كنتِ ترغبين في عمل البسبوسة المرملة في المنزلة يمكن اتباع كافة الخطوات الآتية، ولكن نتعرف اولا على مكونات التحضير وهي:

• ثلاثة أكواب من السميد.
• ثلاثة ملاعق من جوز الهند.
• كوب إلا ربع من السمن.
• كوب إلا ربع من اللبن.
• نصف كوب من الشربات.
• ملعقة من الطحينة.
• يمكن تحضير الشربات من خلال كوب من السكر مع كوبان من الماء وكذلك الفانيليا وعصرة ليمون.

تحضير الوصفة

قد يعتقد البعض أن تحضير البسبوسة المرملة شيء صعب ولا يقدرون على عمله، ولكن كل شيء يعتبر سهل للغاية عند اتباع كافة الخطوات الآتية:

• نحضر وعاء لوضع المكونات به من السميد مع جوز الهند مع الاستمرار في تقليبهم جيداً.
• نحضر وعاء آخر ليتم وضع بعض المكونات به من الشربات والسمن واللين والسكر مع تقليبهم جيداً حتى تمام التجانس بشكل تام.
• نقوم يخلط المكونين معًا مع الاستمرار في التقليب جيدًا حتى تمتزج الحبات بالمكون السائل.
• نحضر صينية مع وضع البسبوسة بها والضغط عليها لتتساوى كافة الأطراف.
• نضعها في الفرن على درجة حرارة 220 درجة ونتركها حتى تحمر من أعلى.
• نخرجها من الفرن ومن ثم نسقيها بالشربات ويلزم أن يكون ساخن.
• ونتركها حتى تبرد ومن ثم تناولها.