البطاطس من الممكن أن نقوم بالتحضير لها من خلال عدد من الطرق والوصفات وتعتبر وصفة البطاطس المقلية تعد أسرع وأشهر وصفة من الوصفات المميزة للبطاطس ولكن الطريقة المعتادة لقلي البطاطس ليست من الطرق الصحية ومن الممكن القيام بعمل وصفة البطاطس الصحية وبمنتهى السهولة من خلال الاتباع لمقادير بسيطة، وتلك المقادير نتعرف عليها من خلال الآتي من الفقرات القادمة حيث نقوم بالعرض للمكونات من خلال ما يلي مع ذكر طريقة التحضير السريعة للبطاطس بتلك الطريقة.

طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة

من الممكن أن نقوم بالتحضير لوصفة البطاطس المقلية من خلال خطوات ومكونات بسيطة، وتلك المكونات تعمل على إكساب البطاطس مذاق مميز من دون أن تتعرض البطاطس للزيت الغزير حيث تعتبر الوصفة التقليدية للبطاطس المقلية من الوصفات المميزة بالطعم الجيد ولكنها وصفة لا تعد صحية على الإطلاق وبالنسبة للطريقة الصحية المثالية المميزة لتحضير أصابع لبطاطس المقلية بدون زيت فهي تعتمد على مكونات بسيطة وتلك المكونات نذكرها من خلال الآتي بالفقرة القادمة:

مكونات إعداد وصفة البطاطس المقلية المقرمشة

• كيلو من البطاطس المقطعة لأصابع.
• بهارات مشكلة.
• ربع كوب مكون الدقيق.
• ربع كوب نشا.
• ملعقة ملح.
• ملعقة من البابريكا.
  ملعقة صغيرة من الزيت.

خطوات تحضير البطاطس المقلية

البطاطس المقلية من الممكن أن يتم تحضيرها من خلال الاستعانة بمكونات بسيطة تعرفنا عليها من خلال ما سبق، ومع الخلط لكل المكونات الجافة نحصل على خلطة ممتازة ومن خلالها يتم التبطين للبطاطس بشكل جيد وهذا لعمل غلاف مميز بطعم ومذاق رائع، ولكن تلك الخلطة لا بد من تسويتها بشكل جيد كي تكون مقرمشة، ومن خلال الفرن والشواية للبوتاجاز من الممكن التسوية الجيدة للبطاطس وفي أقل وقت ممكن، ولا بد من وضع أصابع البطاطس في صاج يكون مناسب.

وبعد ذلك يدخل الفرن ولا بد أن يكون الفرن مسخن قبل إدخال الصاج للفرن، وتعتبر الطريقة ممتازة للتخلص من المساوئ لطريقة تحضير البطاطس المقلية بالطريقة العادية حيث تتشرب البطاطس كمية كبيرة من الزيت، والطريقة التي تعرفنا عليها تعد جديرة بأن تنفذ لتفادي مضار طريقة البطاطس المقلية بشكل عادي.