50 قرصة فلاحي اصلي باللبن الرائب هشه وطريه بكيلو دقيق حضريها للفطار

50 قرصة فلاحي اصلي باللبن الرائب هشه وطريه بكيلو دقيق القرص الفلاحي من أفضل المعجنات التي يتم تحضيرها في المنزل بسهولة من أجل الحصول على مذاق مميز وممتع للغاية، حيث أنه يتم تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة من خلال مجموعة من المكونات الأساسية التي تساعد في تحضير الأقراص الطرية سواء كانت محشوة بالعجوة أو سادة، ونقوم الآن في هذا المقال بتوضيح الطريقة التي تتعلق بتحضير القرص الطرية بمذاق لا مثيل له من خلال مجموعة من الخطوات التي نتعرف عليها.

50 قرصة فلاحي اصلي باللبن الرائب هشه وطريه

القرص الطرية ترغب الكثير من السيدات في تحضيرها، وقد تجعل الكثير منهم من عملية تحضير هذه الأقراص الفلاحية ويرغبون في البحث عن الطريقة الخاصة بالتحضير، وفقا لما جاء لدى الكثير من الشيفات الذين يعرضون الطرق والمكونات على الإنترنت، وهذه المكونات هي:

• كيلو من الدقيق الأبيض.
• كوب من السمنة.
• نصف كوب من الزيت
• كوب من اللبن الرائب.
• نصف كوب من القشطة البلدي.
• ملعقة من الخميرة الفورية.
• ملعقة من السكر
• رشة ملح.

طريقة تحضير القرص الطرية

من أجل تحضير القرص الطرية في المنزل مثل الفلاحين يتم اتباع مجموعة من الخطوات البسيطة والفعالة التي تساعد في إتمام عملية التحضير بطريقة مناسبة للغاية، وهذه الخطوات تتمثل في التالي:

• يتم خلط السمن مع اللبن والقشدة، ومن ثم عجن المكونات حتى تتجانس المكونات ومن ثم تحصل على عجين متماسك ومتجانس تماما.
• يتم إضافة الخميرة والسكر والملح ويتم إضافة كل هذه المكونات على الخليط وتترك حتى تتخمر تماما.
• ومن ثم يتم تشكيل العجين وتقطيعه إلى قطع صغيرة ومن ثم يتم تبطيطها حتى يتم الحصول على القوام المناسب.
• وبعدها يتم خلط الحليب والقشطة مع بعضهم البعض ومن ثم يتم وضعها على وجه القرص.
• يتم وضعها في الفرن حتى تنضج تماما ومن ثم يتم تقديمها مع الشاي وفي الأفطار.
• من الممكن فرد العجين ووضع العجوة بداخلها حتى تكون ذات مذاق جيد أو من الممكن تركها سادة.
• حيث أن هذه القرص تتميز بالمذاق المميز والفريد من نوعه، حيث يتم تناولها مع الشاي أو القهوة وغيرها من المشروبات.
• من الضروري خلط الخميرة مع السكر مع كمية من الحليب حتى تذيب تماما