صناعة حلوى جولاب جامون الهندية في البيت، هناك العديد من أنواع الحلوى التي لا نعرفها جيداً ولم نسمع عنها من قبل، مثل الحلوى الهندية المنتشرة والمتميزة بمذاقها الرائع والمميز كما تقدم في العديد من المناسبات، كما أنها تعتبر مضرة لمن يعانون من مرض السكري أو أمراض السمنة لتواجد مكون القطر الذي يعرف بالشربات، ولكن مكَوناتها تعتبر سهلة كما أن طريقة تحضيرها مميزة للغاية ولا تحتاج إلى وقت على الإطلاق، يمكن قراءة موضوعنا والتعرف على أهم خطواتها وستقوم بتجربتها على الفور.

تحضير كفتة الحاتي في المنزل.. أسرار الرائحة والطعم والقوام المتماسك

طريقة تحضير حلى جولاب جامون الهندية

يمكن تحضير الحلوى الهندية بسهولة في المنزل، وذلك من خلال تحضير هذه المكونات:

• نصف كوب من الدقيق العادي أو دقيق السميد.
• نصف ملعقة من البيكنج بودر.
• كوب إلا ربع من الحليب البودرة.
• 5 ملاعق من الحليب حسب الحاجة له.
• ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة المذابة.
• تحضير الشربات الذي يتكون من كوبان من السكر مع كوبان من الماء وكذلك عصر نصف ليمونة.

طريقة التحضير 

نبدأ الآن في تحضير الوصفة من خلال هذه الخطوات المميزة والسهلة، وتأتي هكذا:

• نحضر وعاء لوضع المكونات به من الدقيق مع الحليب البودرة وكذلك البيكنج بودر مع خلطهم جيداً..
• نضع السمن أو الزبدة حتى تتشرب كل الحبات ويتم فرك الخلطة جيداً.
• إضافة الحليب ولكن بشكل تدريجي حتى جعل الوصفة متماسكة وذلك باستخدام المعلقة ومن ثم الفرك باليد.
• نتركها على جانب لتحضير الشربات حيث نأتي بوعاء لوضع المكونات من السكر والليمون مع الماء.
• تشكيلها على شكل كرات ثم قليها في الزيت الساخن.
• نخرجها من الزيت مع تصفيتها جيداً من الزيت ثم وضعها في الشربات لمدة نصف ساعة.
• ثم يقدم بعد ذلك وبالهنا.