طريقة عمل الهريسة، تعتبر الهريسة من الحلويات الشعبية الشرقية  المنتشرة في البلاد العربية بسبب طعمها اللذيذ والشهي، والذي يفضلها العديد من الأشخاص حيث تمنحهم الطاقة والحيوية والنشاط،  حيث يوجد أنواع مختلفة من الهريسة، حيث يوجد هريسة بالعجوة والقشطة والمكسرات وأنواع أخرى عديدة، فيمكن لربة المنزل تحضيرها في البيت بدلاً من شراؤها جاهزة، فهي تحضر بمكونات سهلة وبسيطة، والآن سنقوم بشرح طريقة عمل الهريسة بخطوات سهلة ومكونات اقتصادية، تابعونا.

أفضل طريقة لعمل الهريسة الشرقية

هناك بعض المكونات التي نحتاج إليها في عمل الهريسة وهي مكونات بسيطة توجد في كثير من المنازل، حيث تفننت ربه المنزل في تحضيرها مثل الجاهزة تماماً.

المكونات:

• كوب واحد من السكر.
• مقدار كوب واحد من اللبن.
• ثلاثة أكواب من السميد الخشن.
• 1/2كوب من الزيت النباتي.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الطحينة.
• كوب واحد من اللوز المقشر ويمكن استخدام غيره من المكسرات.
• ملعقة واحدة من البيكنج بودر.

مكونات القطر الإضافي

• 1/2 ليمونه.
• خمسة أكواب ماء.
• ثلاثة أكواب سكر.
• 2 ملعقة من ماء الزهر.
• ملعقة واحدة من الفانيلا إن أردت.

طريقة التحضير:

علينا اتباع الخطوات جيدًا حتى نحصل على هريسة جيدة ولذيذة.

• نقوم بخلط السكر مع السميد الخشن، وإضافة البيكنج بودر مع اللبن وخلطهم جيدًا.
• ويتم إضافة خليط السكر والسميد مع البيكنج بودر مع اللبن ويتم خلطهم بطريقة جيدة.
• بعد ذلك يتم إضافة الزيت مع تقليب الخليط للحصول على عجينة مفتتة بعض الشيء، نأتي بصينية ونقوم بدهنها بالطحينة وتوزيع عجينة الهريسة مع الضغط عليها بطريقة جيدة حتى نحصل على هريسة متساوية السمك داخل الصينية.
• نقوم بإضافة اللوز المقشر أو أي نوع آخر من المكسرات، نقوم بتغطية الصينية وتركها حتى تختمر لبعض الوقت، نقوم بتسخين الفرن لدرجة حرارة بين 180-190 درجة، ثم نضع الهريسة في الفرن لمدّة بين 30-45 دقيقة، نقوم بإخراج الصينية ووضع القطر عليها وهي ساخنة.
• تترك حتى تبرد تماماً ثم يتم تقطيعها وتقدم.

والآن قد قمنا بذكر طريقة عمل الهريسة بطريقة سهلة ولذيذة وبالهناء والشفاء ومن يريد الاستفسار عن شئ فعليه ترك تعليق وسيتم الرد عليه في أقرب وقت ممكن دمتم في أمان الله.