طريقة تحضير الزلابية منزلياً من أبرز ما يقوم الأشخاص بالبحث عنه في هذه الفترة، إذ أن طريقة تحضير تلك الحلوى بسيطة جداً وهي من الوصفات المفضلة عند العديد من الأشخاص، حيث أنها من أبرز أنواع الحلويات وأكثرها شيوعاً وانتشاراً، والأطفال يعشقون شراؤها من الخارج، لهذا السبب تريد الأمهات تحضيرها من المنزل، فهناك طرق عديدة للغاية لتحضيرها ولكن أسهل هذه الطرق وأبسطها التي تكون كالمحلات تماماً هذا ما سنتعرف عليه بكل سهولة فيما يلي بالخطوات البسيطة، فقط تابعي القراءة عبر موقعنا الرائع ثقفني.

الزلابية الشهية

حلوى الزلابية من بين الحلويات الشهية واللذيذة وكذلك الطيبة التي يعشقها جميع الأشخاص، كما أن هذه الحلوى من الممكن أن تقدميها لأسرتك وأولادك وكذلك عائلتك، ومن الممكن أن يتم تزيينها بالعديد من الطرق، فمن الممكن أن تقومي بإضافة السكر إليها، وكذلك الشيكولاتة السايحة، أو الكريمة، ومكونات تلك الحلوى غير مكلفة، وفيما يلي أبرز هذه المكونات المستخدمة في تحضيرها:

مكونات عمل الزلابية

• كوبان من الدقيق الناعم.
• نشأ “ملعقة كبيرة”.
• سكر “ملعقة كبيرة”.
• خميرة فورية “ملعقة صغيرة”.
• القليل من الملح.
• كوبان من الماء.
• فانيليا “ملعقة صغيرة”
• القليل من الزيت النباتي.
• شربات.

طريقة عمل الزلابية في المنزل

• في البداية عليكِ أن تقومي بإحضار وعاء كبير ومن ثم ضعي به الدقيق مع السكر وكذلك النشا والخميرة الفورية والفانيليا، وتابعي المزج جيداً.
• بعد ذلك ضعي الماء بشكل تدريجي وتابعي التقليب إلى أن تحصلين على عجينة سائلة.
• بعدها اتركي العجينة إلى أن تختمر بشكل جيد، ومن ثم قومي بإحضار مقلاة للقلي، وضعي بها القليل من الزيت على النار واتركيه إلى أن يسخن.
• قومي بتجهيز ملعقة حجمها متوسط لكي تقومي بتشكيل الزلابية بواسطة وضع الملعقة بالزيت ومن ثم قطع الزلابية بها لقطع صغيرة، وبعد ذلك قومي بوضعها في الزيت إلى أن تنضج ويكون لونها ذهبياً.
• بعد ذلك بعد احمرار كافة الكمية بالزيت قومي بإخراجها.
• في النهاية قومي بسكب الشربات لتحلية الزلابية، ومن ثم قومي برش السكر بها أو الشيكولاتة السائلة، وبألف هنا وشفا.