‏الكوسة من الخضروات التي لا يحب تناولها الكثير من الناس لأن لها طعاما تقليديا لا يرغب في تناول الكثير لذلك تحاول الأمهات أن يقومن بعمل الكوسة بطريقة مختلفة حتى ‏يحب الأطفال تناولها والكبار أيضا هناك الكثير من الطرق التي يمكن من خلال ها إعداد القصة بشكل مميز فهناك الكثير من الأمهات يقومون بإعداد الكوسة بنكهة البشاميل حتى يحبها كل من يتناول بها وهناك العديد من الطرق الأخرى المستخدمة أيضا ‏ويجب الحرص على تناول الكوسة بكمية كبيرة لأنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يكون الجسم الإنسان في حاجة إليها ويجب أن يحرص على تناولها ولكن من خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة إعداد الكوسة في الخلاط حتى نستخدمها في صناعة بيتزا من الكوسة.

‏مكونات إعداد الكوسة في الخلاط

‏حتى نقوم بعمل البيتزا من خلال الكوسة الموجودة في الخلاط سنحتاج إلى العديد من المكونات المهمة التي سنقوم بإضافتها للكوسة داخل الخلاط وخارجه وهذه المكونات هي:

• ‏أربع حبات من الكوسة.
• ‏بيضة مخفوقة.
• ‏حبة من الفلفل.‏
• ‫1\2‬ كوب من الحليب.‬‏
• ‫1\4‬ كوب من جبنة الموزاريلا المبشور.‬
• ‏بصل كامله مفرومة.
• ‏شرائح من الزيتون.
• ‏شرائح من الطماطم.
• ‏يمكن استخدام شرائح الفطر أيضا.
• ‏بعد قطع اللحم المفروم أو الدجاج المفروم.
• ربع كوب من الماء.

‏طريقة إعداد الكوسة ‏في الخلاط

‏فيما يلي سنتحدث عن جميع الخطوات التي سنحتاجها لي عداد البنزين مصنوع من الكوسة في الخلاط:

• ‏أولا نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي.
• بعد ذلك نقوم بوضع ربع كوب من الماء ونصف كوب من الحليب والكوسا والفلفل والبصب والبيض داخل الخلاط الكهربائي ونقوم بتشغيله.
• بعد ذلك يكون لدينا قوام عجين يمكن من خلاله صناعة عجينة تشبه عجينة البيتزا.
• نقوم بوضع عجينة الكوسا في صينية مناسبة ونقوم بتوزيعها بشكل جيد.
• بعد ذلك نصع عليها من الأعلى اللحم المفروم وشرائح الزيتون والفطر والطماطم.
• بعد ذلك نقوم بوضع هذا الصينية داخل الفرن حتى ينضج.
• ننتظر حتى تنضج ونقدمها مثل شرائح البيتزا الطازجة.