طريقة عمل الدجاج المشوي بتتبيلة المطاعم بدون فحم، يجب الإشارة أن الفراخ المشوية تعتبر من الوصفات التي يفضلها العديد من الأشخاص الكبار والصغار أيضا كما يمكنكم تحضير الفراخ المشوية بكل سهولة في المنزل من خلال بعض الخطوات التي سنقدمها لكم خلال السطور القادمة، كل ما عليكم فعله هو اتباع الخطوات، كما يمكنكم تناول الفراخ المشوية بجانب العديد من السلطات والطحينة والعديد من المقبلات المختلفة فهي من الوصفات الرائعة ذات المذاق الرائعة، وخلال السطور القادمة سوف نعرض عليكم المقادير المطلوبة لعمل الفراخ المشوية  وطريقة التحضير أيضا.

خلطة المطاعم الرهيبة.. طريقة عمل الكبدة الاسكندراني في المنزل بنفس رائحة أشهر الأسماء الرنانة

المقادير المطلوبة لعمل الفراخ المشوية 

• ربع كوب من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة من كلٍ من:
• معجون الطماطم.
• الثوم المسحوق.
• دجاجتان صغيرتان مقطعة أرباع.

مكوِّنات التوابل:

• لا بد من إضافة حوالي ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
• بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الفلفل الحار أو البابريكا.
• وملعقة صغيرة من الفلفل أسود وملح  حسب الرغبة.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة تحضير الفراخ المشوية في المنزل 

وبالنسبة لخطوات صنع الفراخ في المنزل تكون كالتالي:

• في البداية يتم وضع جميع المكونات في وعاء كبير ثم يتم إضافة الدجاج إلى هذا الوعاء ويجب أن يكون مقطع ثم نقوم بوضع الزجاج في التتبيلة الخاصة بهم لمدة عشر ساعات كاملة إلى ٢٤ ساعة حتى يتم التتبيلة بشكل جيد ويتم وضعها في الثلاجة.
• ثم يتم وضع الدجاج المتبل على الشواية لمدة عشرون دقيقة حتى يتحمر من الجهتين.
• ثم يمكنكم تناول الفراخ المشوية بجانب العديد من المقبلات المختلفة والشهية بشكل كبير للغاية، كما تعتبر من افضل أنواع الفراخ المشوية هو تحضيرها بهذه التتبيلة الي قمنا بذكرها لكم خلال السطور الماضية.
• من أهم خطوات تتبيل الدجاج هو وضعه في التتبيلة لمدة كبيرة حتى يتشرب النكهة بالكامل، وبالهنا والشفا.