طريقة عمل البليلة باللبن والمكسرات اللذيذة بأبسط الخطوات، ويستخدم هذا الطبق كوجبة إفطار أو عشاء لذيذة وشهية ويقبل علي اكلها الكبار والصغار، فهي مغذية ومفيدة لأنها تتكون من جوز الهند والقمح المفيد والبروتين الموجود في اللبن والقشطة والفوائد المتعددة للمكسرات والعسل، وتعتبر طريقة تحضيرها من الطرق السهلة التي لا تستغرق في عملها الكثير من الوقت حتى تقوم بعملها الأمهات بدون كسل، فهيا بنا نتعرف الآن من خلال هذه المقالة على مكونات عمل البليلة باللبن والمكسرات بوضوح.

مكونات عمل البليلة باللبن والمكسرات

تعتبر مكونات عمل البليلة باللبن والمكسرات من المكونات الغير مكلفة المغذية للجسم فهيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• ٢ كوب من اللبن السائل.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من القشطة.
• مكسرات للوجه على حسب الرغبة.
• نصف كوب من جوز الهند المبشور.
• عسل للتزيين.
• كوب من القمح.

طريقة الإعداد والتجهيز

تعتبر طريقة تحضير هذه البليلة من الطرق السهلة التي لا تستغرق وقتاً كثيراً والآن سوف نتعرف على هذه الطريقة وهي كما يلي:-

1. نقوم بتنقية حبات القمح بشكل جيد ثم ننقعها في وعاء به ماء ونتركه لمدة ليلة كاملة.
2. ثم نقوم بتصفية القمح من ماء النقع، ونضعه في الإناء مرة أخرى ونغطيه بالماء ونضعه على نار عالية.
3. بعد ذلك نخفض النار عليه حتى تتفتح حبات القمح من مدة تتراوح ما بين ساعتين إلى خمس ساعات.
4. نسكب البليلة في أكواب التقديم ونضع عليها اللبن والقشطة والعسل على حسب رغبة كل شخص.
5. ثم نضيف عليهم الفانيليا ونقلب بعد ذلك نرش على الوجه المكسرات ونقدمها بالف هنا وشفا.

فوائد تناول البليلة اللذيذة

تعتبر البلية من الأطباق الشيقة الممتعة سوف نتعرف على بعض من فوائدها الآن وهي كالتالي:-

• يحتوي هذا الطبق على نسبة عالية من الحديد والفيتامين الذي يحمي الجسم من فقر الدم.
• يوجد بها نسبة عالية من النشويات والمواد المغذية التي تعمل على زيادة وزن الأجسام الضعيفة.
• يمنع الإصابة بالإمساك المزعج الذي يعاني منه كثير من الناس الصغار والكبار.

أهم فوائد اللبن

يوجد للبن العديد من الفوائد الصحية وخاصة العظام وهي كما يلي:-

• يعمل اللبن على تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة، كما يساعد في تقوية الأسنان، وذلك لأنه يمد الجسم بالكالسيوم.
• يحافظ على صحة الجهاز الهضمي ويحميه من الاضطرابات التي تضره.
• يقوي جهاز المناعة ويهاجم أي فيروس يدخل الجسم.
• كما يخلص الجسم من إنتفاخ البطن الدائم عند مرضى القولون.

فوائد القشطة للجسم

اليوم سوف نعرض لكم أهم فوائد القشطة للجسم وهي كما يلي:-

• تحتوي القشطة على الكالسيوم والفوسفور الذي يعمل على نمو العظام وتحسين اللثة والأسنان.
• يوجد بها فيتامين أ الذي يقوي رؤية العين الليلية وتحسين صحتها ويعمل على تقوية المناعة.
• تزود الجسم بالطاقة لذلك ننصح من يعاني من فقدان الطاقة أن يتناولها باستمرار وإضافتها إلى العصير المفضل.

طريقة عمل لسان العصفور باللبن والمكسرات

سوف نتعرف الآن على مكونات لسان العصفور باللبن والمكسرات بالتفصيل وهي كما يلي:-

المكونات

• 3 أكواب من اللبن.
• كيس من لسان عصفور.
• كوب من الماء.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من السمن.
• نصف كوب من الزبيب.
• 2 ملعقة كبيرة من القشطة.
• نصف كوب من جوز الهند.
• الفول السوداني ( نصف كوب ).

الطريقة

1. نقوم بإحضار طاسة ونضعها على النار ونقوم بوضع ملعقة من السمن بها ثم نضع كيس لسان العصفور ونقلبه حتى يتحمر.
2. وبعد ذلك نقوم بإحضار طاجن أو طبق زجاج ونضع به لسان العصفور المحمر ونضيف له الزبيب وجوز الهند والفول السوداني ونقلبهم مع بعض.
3. نقوم بتسخين اللبن ونذوب فيه السكر ونسكبه على لسان العصفور.
4. ثم نضيف النشا إلى كوب الماء ونقلبه جيدا ثم نسكبه على الخليط السابق، ونقلبهم جيدا وبعد ذلك نقوم بوضعه في الفرن  حتى يتم طهيه ويتحمر وجهه.
5. ونقوم بتقديمه ساخن أو بارد وبألف هنا وشفا.