الكيك من اشهر انواع الحلويات التي تقوم العديد من الأمهات بعملها في المنزل دون أن تحتاج إلى الكثير من الخطوات وهناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها صناعة الكيك في المنزل وتحاول الأمهات بشتى الطرق ابتكار أفكار جديدة تجعل ‏عمل الكيك في المنزل سهل ولا يحتاج إلى الكثير من الخطوات ومن أبرز وأشهر أفكار صناعة الكيك والكيك البارد الذي يتم عمله دون إضافة بيض إلى الكيك او إدخاله في الفرن، ويكون لهذا الكيك طعم مميز ورائع، ‏ومن خلال هذا المقال سنتعرف على الطريق التي يمكن من خلالها صناعة الكيك داخل المنزل بجميع الخطوات التي يحتاجها والمكونات التي نستخدمها في صناعة الكيك البارد.

‏مكونات الكيك البارد في المنزل
‏

حتى نستطيع عمل الكيك البارد في المنزل فإننا نحتاج إلى مجموعة كبيرة من المكونات تنقسم إلى المكونات التي تحتاجها الطبقة الأولى لي صناعة الكيك والمكونات التي تحتاجها الطبقة الثانية لصناعة الكيك ومن خلال هذه الفقرة سنتعرف على جميع المكونات وهي:

مكونات الطبقة الأولى

• ربع كيلو من البسكويت أو تقريبًا ثمانية وأربعين
• حبة من البسكويت.
• علبتين من زبادي الشوكولاتة.

مكونات الطبقة الثانية

• نصف لتر من الحليب.
• ملعقتان كبيرتين من النشا.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• علبة من الزبادي بنكهة الموز.
• ملعقة من الشوكولاته السوداء الداكنة.
• ملعقة من الكاكو أو المكسرات للتزيين.
  ‏

خطوات عمل الكيك البارد
‏

يتكون الكيك البارد من طبقتين كل طبقة لها طريقة إعداد وفيما يلي جميع خطوات إعداد الكيك البارد:
‏

• نضع في الخلاط الزبادي والبسكويت ونقوم بخلطهما معًا حتى يتحولان إلى مزيج متجانس.
  ‏
• بعد ذلك نقوم بوضع الخليط في قاع الصينية التي سنقوم فيها بإعداد الكيك البارد.
  ‏
• بعد ذلك ننتقل إلى الطبقة الثانية التي تتكون من السكر والنشا والحليب والزبادي بنكهة الموز والشوكولاتة الداكنة ونقوم بخلط هذه المكونات معًا أيضا ونضع طبقة ثانية داخل الصينية.
  ‏
• بعد ذلك نقوم بتخزين الكيك من الأعلى بالكاكو المطحون او بالمكسرات ويمكن إضافة الكريمة أو الكراميل من الأعلى أيضً