كيك الشكولاتة بالصوص اللذيذ، يعد كيكة الشكولاتة من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص والكيك في العموم من الحلويات الخفيفة التي يتم عملها وصنعها في جميع المناسبات الخاصة والسعيدة مثل أعياد الميلاد والأفراح وحفلات النجاح أيضا،  لذا سنوضح ونعرض عليكم من خلال السطور التالية طريقة عمل كيكة الشكولاتة بالصوص اللذيذ.

كيكة بصوص الشوكولاتة:

تعتبر الكيكة بصوص الشوكولاتة واحدة من أفضل أنواع الكيك التي يفضلها الكثير من الأشخاص خصوصًا الأطفال نظرًا لمذاقها الجيد وطريقة تحضيرها السهلة للغاية فتتبعوا معنا في المقال التالي الخطوات المتبعة في تحضير الكيكة بصوص الشوكولاتة.

مقادير الكيكة بصوص الشوكولاتة:

يتم تحضير الكيكة بصوص الشوكولاتة بمقادير بسيطة وسهلة وإليكم في السطور الآتية المقادير المستخدمة في تحضير صوص الشوكولاتة:

• كأس من الدقيق.
• ثلاثة بيضات.
• نصف كأس من الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقتان من مسحوق الكاكاو الخام.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كأس من السكر.
• ربع كأس من الحليب.
• رشة من الملح.

مقادير تحضير صوص الشوكولاتة:

• كأس من الحليب.
• ملعقة من الزبدة.
• ربع كأس من المياه.
• ملعقتين من الدقيق.
• ربع كأس من الكاكاو الخام.
• نصف كأس من السكر.

طريقة تحضير الكيكة بصوص الشوكولاتة:

1. أولًا يتم إشعال الفرن ثم يتم نخل كلًا من الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو والملح ويتم تقليبهم جيدًا مع بعضهم البعض.
2. بعد ذلك يتم الحصول على وعاء ويتم خلط فيه ثلاثة بيضات مع الفانيليا ويتم خلطهم بالمضرب الكهربائي لمدة خمسة دقائق.
3. بعد ذلك يتم السكر ثم الخلط ثم إضافة الزيت والحليب مع الاستمرار في الخلط.
4. بعد ذلك يتم إضافة الدقيق بصورة تدريجية ويتم التقليب بالاعتماد على الملعقة الخشن لحين أن تمتزج وتكون خالية من كافة التكتلات ويتكون لديكم عجينة ناعمة.
5. الحصول على صينية الفرن ويتم دهنها بالزيت ثم يتم وضع عجينة الكيك فيها ثم يتم إدخالها إلى الفرن وتركها لمدة أربعين دقيقة لحين أن تصبح ناضجة.
6. بعد ذلك يتم إخراجها من الفرن وتركها لحين أن تبرد ثم يتم إضافة صوص الشوكولاتة.
7. القيام بإضافة السكر إلى الحليب والدقيق والكاكاو في إناء ثم رفعهم على النار مع الاستمرار في التقليب لحين أن يتشكل لديكم خليط ثقيل.
8. بعد ذلك يتم وضع الزبدة مع التقليب لحين أن تذوب بصور تامة ثم يتم رفعها من على النار.
9. يتم تركها لحين أن تبرد في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم يتم وضعه على كيكة الشوكولاتة وبالهناء عليكم.

مقادير كيكة النسكافية الهشة:

• كوب من الدقيق الأبيض.
• ثلاثة بيضات متوسطة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقتان من مسحوق النسكافية.
• ملعقتان من مسحوق الكاكاو الخام.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من السكر الناعم.
• ربع كوب من الحليب الدسم.
• رشة من الملح.