المعمول بالتمر من أحب الحلويات الشرقية التى يفضلها كل من الكبار وأيضاً الأطفال وذلك لمذاقة الفريد لذلك نقدم لكم عزيزي القارئ طريقة تحضير المعمول بالشوفان لكي يستطيع من تناوله وأيضاً بأقل سعرات حرارية من خلال تحضير المعمول بالتمر بالشوفان باسهل طريقة وأيضاً بتكاليف بسيطة ومن أجل تستطيع تناولة أثناء فترة إتباع حمية غذائية.

المعمول بالتمر والشوفان

يمكن تحضير وصفة المعمول بالتمر والشوفان بالمنزل بأسهل طريقة وكذلك بأقل التكاليف وفي البداية إليكم مقادير وصفة المعمول بالتمر والشوفان وهي

• ثلاثة أكواب من دقيق الشوفان.
• نصف كوب من الماء.
• ربع كوب من الزيت.
• ملعقتان كبيرتان من العسل.
• أيضاً ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من بهارات المعمول.
• قليل من الملح.
• فانيليا.
• نصف كيلو من التمر الناعم.
• وأيضاً ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقة كبيرة من الزيت.

طريقة تحضير المعمول بالتمر والشوفان

بأسهل طريقة يمكن إعداد وصفة المعمول بالتمر والشوفان في المنزل بأقل التكاليف فبعد إحضار المقادير السابق ذكرها لابد من إتباع الخطوات التالية لكي يتم الحصول على أحلى معمول بالتمر والشوفان بالمنزل

• في وعاء كبير جاف يتم وضع دقيق الشوفان والبيكنج باودر وأيضاً الفانيليا والملح وكذلك البهارات مع التقليب الجيد.
• ثم بعد ذلك يتم إضافة العسل والزيت بالتدريج مع إضافة الماء والتقليب الجيد.
• بعد ذلك يتم ترك العجين جانباً لمدة ساعة على الأقل.
• وعاء آخر جاف يتم إضافة مكونات الحشو من تمر وقرفه وزيت مع التقليب المستمر والجيد حتى نحصل على عجينة.
• يتم تقسيم عجينة التمر إلى كرات صغيرة الحجم للحصول.
• بعد ذلك نحضر عجينة المعمول ويتم تقسيم العجينة إلى كرات حسب الرغبة.
• يتم أيضاً حشو كرات المعمول بكرات التمر التى سبق إعدادها.
• تشكل كرات المعمول بعد الحشو في قوالب المعمول ويمكن أيضاً تشكيلها باستخدام الشوكة
• تأتى بعد ذلك مرحلة وضع المعمول بعد التشكيل في صواني.
• يتم تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم إدخال صوانى المعمول.
• تترك صواني المعمول في الفرن حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي
• يتم إخراج المعمول ويترك حتى يبرد ويمكن تزينه بالسكر الناعم.