‏المخللات من الأشياء التي لا يمكن الاستغناء عنها أثناء تناول الطعام لأنها تعد من المقبلات اللذيذة التي تزيد الطعام جمالا وهناك العديد من أنواع المخللات الجميلة التي يحبها الناس ويمكن صناعتها بالعديد من الاصناف مخلل الخيار أو مخلل الجزر أو مخلل الفلفل، ‏وجميع هذه الاصناف يكون لها طعم لذيذ ويمكن الحصول على أنواع المخللات من خلال محلات خاصة لإعداده ولكن ليس من الصعب إعداد المخللات في المنزل والحصول على أفضل النتائج لها ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة يمكننا أن نقوم بعمل مخلل الليمون بها في المنزل وهذه طريقة من الطرق السهلة ومن خلال المقال سنذكر خطوات عمل الطريقة المكونات التي نحتاج إليها.

مكونات طريقة عمل مخلل الليمون في البيت

رغم أن الليمون المخلل يشتهر بشكلأكبر في المتاجر الكبيرة إلا أنه من السهل إعداده داخل المنزل ليكون له طعم لذيذ ورائع ومن خلال هذا الفقرة سنتعرف على جميع المكونات التي سنحتاجها حتى نحصل على الليمون المخلل بطعمه اللذيذ والرائع والدي لا يستغنى عنه أثناء تناول الطعام وهذه المكونات هي:

• نصف كيلو من الليمون
• ربع كيلو من الفلفل الحار
• كوبين كبير ين من عصير الليمون
• نصف كوب من العصفر
• نصف كوب كبير من حبة البركة
• كوب متوسط من الملح
• ملعقة من الزيت.
• نصف كوب من الماء.

خطوات عمل مخلل الليمون في المنزل

فيما يلي سنذكر جميع الخطوات التي نحتاجها لإعداد مخلل الليمون داخل المنزل بسهولة وهذه الخطوات هي:

• ‏أولا نقوم بغسل الليمون من الخارج جيدًا.
• بعد ذلك نقوم بوضعها داخل الماء وننقعها ليلة كاملة.
• ‏بعد ذلك نخرج الليمون من الماء ونقوم بإحضار سكين ونرسم عليه علامة الزائد.
• ‏بعد ذلك نحضر علبة مناسبة ونضع فيها العصفر والملح وباقي المكونات.
• ‏بعد ذلك نعيد كوب من عصير الليمون ونضيفه إلى العلبة التي تحتوي على الليمون.
• ‏نترك الليمون داخل العلبة لمدة طويلة حتى نصل إلى نتيجة المخلل التي نريدها.
• تضاف حبة البركة كخطوة نهائية على الليمون من الأعلى حنىتى تعطيه شكلًا مميزًا.
• يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من حبة البركه والزعتر للحصول على ليمون مخلل زي محلات الطورشي من المعروف أن الجميع يفضل الليمون المخلل بتاع المحلات لذلك اصبح من السهل عمله في البيت بسهوله فقط بإضافة ملعقة من الزعتر وحبة البركه تحصلين على الذ طعم واتركيه لمده اسبوع وسوف تلاحظين نتيجة مذهلة من أول مرة