الطحينة من الأطباق الجانبية الشهيرة ويمكن تقديمها مع الوجبات الرئيسية مثل السمك والدجاج ومتجر الشاورما وكفتة اللحم والوجبات الشعبية مثل الفول والفلافل. وهي بديل للقهوة، لاحتوائها على الكالسيوم، كما أن الطحينة من الأطباق الشهيرة في عموم البلاد العربية، بأسماء مختلفة، وتتميز الطحينة أيضا بالكثير من الفوائد التي تحتوي عليها فمن أهم المميزات أنها تحتوي على السمسم الذي يعتبر من أهم المكونات التي يحتاج إليها الجسم وذلك لأنها يحتوي على نسبة كبيرة من المعادن ومن خلال هذا المقال سوف نعرض لكم جميع التفاصيل حول طريقة عمل طحينة البيضاء في المنزل بأقل التكاليف وبدون مجهود نهائيا

طريقة عمل الطحينة

مكونات وصفة الطحينة البيضاء 

لا نحتاج إلي الكثير من المكونات في هذه الوصفة هذا ما يجعلها مميزة عن غيرها فمن أهم المكونات اتي نحتاج اليها :

• ٢٠٠ ملل من الزيت النباتي الطبيعي.
• نصف كيلوغرام من السمسم الأبيض.
• كمية من الملح على حسب الرغبة.
• ٣ ملاعق كبيرة من الطحين متعدد الاستخدام.

طريقة تحضير الطحينة البيضاء في المنزل

تعد طريقة التحضير هذه سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلي الكثير من النقاط التي يمكن أتباعها فمن أهم النقاط التي يلزم اتباعها لعدم فسد الوصفة التالي :

• أولا يتم  إحضار طبق متوسط الحجم ويفضل أن يكون من البلاستيك.
• ثانيا أضاف كلا من السمسم الدقيق معا في الخلاط ونمزجهم بشكل جيد.
• ثالثا يتم إخراج الخليط في الطبق وإضافة كمية الزيت إليه.
• رابعا استمرار تقليب الخليط حتي تُخلط جميع مكوناته معاً.
• خامسا وأخيرا يتم وضع الخليط في وعاء محكوم ووضعة في البراد لمدة معينة تتراوح ما بين ٥ الي ٧ ساعات وبعدها تصبح صالحة للاستخدام.

ما هي اهم المميزات التي تحتوي عليها الطحينة البيضاء؟

• تساهم بشكل كبير في الحفاظ على القلب وحمايته من جميع الأمراض المختلفة
• تساعك الطحينة في تطوير المناعة وبقاء صحتها لحماية الحسم من أي مرض.
• تعمل على التخلص من أي أمراض في الأذن، وتقوية السمع.
• وتعتبر الطحينة البيضاء من الوصفات الطبيعية المتميزة والتي يستخدمها الكثير من الناس في حماية البشرة من ظهور التجاعيد المبكر.