الرمان من الفواكه التي تحتوي على العديد من الفيتامينات التي يحتاج إليها جسم الإنسان كما انه ينتشر بشكل كبير في فصل الشتاء والجسم في فصل الشتاء عادة يتعرض لجفاف قوي لذلك لابد من تناول بعض الأطعمة التي تؤدي إلى حصول الجسم على مجموعة كبيرة من السوائل وهناك العديد من السوائل التي يمكن تناولها وهي مصنوعة أيضا من الرمان مثل عصير الرمان والمياه الغازية المصنوعة من الرمان وغيرها وهناك العديد من الاستخدامات التي يمكن أن نقوم بصنعها ‏بواسطة الرمان إوبرازها المثلجات والأطباق السكرية التي تحتوي على الرمان وهناك استخدام آخر أصبحت العديد من المطاعم يقومون به وهو اضافة الرمان إلو المأكولات المالحة مثل ورق العنب والمشويات وغيرها ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة جديدة طريقة عمل الرمان وهي طريقة إعداد الرمان على النار لإعداد دبس الرمان

‏مكونات عمل دبس الرمان على النار

دبس الرمان من المنتجات التي تقوم بتحسين طعم الأكلات كما أنها من المواد المنتشرة التي يقوم الكثير من الناس باستخدامها و نلاحظ أنه دبس رمان يكون موجود في اغلب الوصفات التي نقوم بتناولها في مطاعم الوجبات السريعة ومن خلال ‏هذه الفكرة سنتعرف على المكونات التي نحتاجها لإعداد دبس الرمان في المنزل وهذه المكونات هي:

• كمية كبيرة من الرمان نستطيع من خلالها إعداد
• ستة أكواب من عصير الرمان.
• كوب كامل من عصير الليمون الطازج
• 1\2‬ كوب من السكر.‬

طريقة إعداد عصير الرمان على النار

تعتمد طريقة عمل دبس الرمان على تسويه عصير الرمان على النار وذلك من خلال بعض الخطوات سنتحدث عنها في النقاط التالية:

• أولا علينا أن نقوم ‏تقشير الرمان جيدا وبعد ذلك نقوم بتصفية حبيبات الرمان ونضعها في الخلاط الكهربائي حتى نتمكن من صناعة عصير الرمان الطازج.‏
• بعد ذلك ناخذ عصير الرمان الطازج ونضعها في قدر كبير ونتركه على النار.‏
• ننتظر حتى يغلي عصير الرمان على النار وبعد ذلك نضيف له كوب من عصير الليمون حتى يمتزج الخليط نقوم باضافة السكر تدريجيًا.‏
• نستمر في تقليب الخليط ونتركه لمدة على النار.
  ‏وبعد ذلك ‏سنلاحظ أن دبس الرمان بدء يصبح كثيفا ويتجمع في أسفل القدر.‏
• نضع دبس الرمان الذي قمنا بعمله داخل زجاجة يقوم بتخزينه فيها