ألذ وأطعم كفتة مشوية في البيت، يجب أن نشير في البداية أن الكفتة المشوية تعتبر من الأكلات المفضلة لدي العديد من المواطنين كما يحبها الكبار والصغار بشكل خصوصي ودائما ما يرغبون في تناول الكفتة المشوية بجانب العديد من الأكلات الأخرى مثل البطاطس والأرز والمكرونة وهكذا، كما يمكنكم تحضير الكفتة المشوية بكل سهولة في المنزل حيث يرغب العديد من ربات البيوت من تحضيرها مثل المطاعم ولكن يتواجد العديد من الخطوات المهمة الذي يجب عليكم اتباعها من أجل عمل الكفتة المشوية تابعوا معانا خلال المقال التالي طريقة تحضيرها بكل سهولة.

طريقة عمل المكرونة الإيطالية بالصلصة الحمراء الشهية بالخطوات والمقادير

ماهي المكونات الأزمة لعمل الكفتة المشوية 

تحتاج الكفتة المشوية إلى مكونات بسيطة وسهلة للغاية في المنزل ومتوفرة في مطبخك وهي كالتالي: 

• كيلو المفروم يحتوي علي نسبة عالية من الدهن.
• بصلة كبيرة الحجم مفرومة ناعم.
• ٣ حبات من الفلفل المقطع.
• معلقة صغيرة ملح.
• معلقة صغيرة فلفل اسود ناعم.
• معلقة من البيكنج بودر.
• حبة طماطم مبشورة ناعم.
• ملعقتين من البقسماط الناعم.
• معلقة صغيرة من الخل.

طريقة تحضير الكفتة المشوية 

يمكنكم تحضير الكفتة المشوية بكل سهولة في المنزل من خلال الخطوات التالية:

• أولا في البداية يجب عليكم وضع كلا من اللحمة المفرومة والخل والبصل والفلفل والبقسماط في وعاء عميق.
• ثم نقوم بعد ذلك بإضافة البيكنج بودر ويتم التقليب بشكل جيد ثم يجب عليكم التقليب حتى تصبح الكفتة متماسك ثم يتم وضع هذا الخليط في الثلاجة لمدة ساعة كاملة.
• ثم يتم تحضير كمية من ماء البصل بعد ذلك ويتم خلطها مع عصير الطماطم ويجب استخدامها من أجل تشكيل الكفتة.
• بعد تشكيل الكفتة يتم وضعها في الفرن لمدة نصف ساعة.
• ثم نقوم بوضع قطعة من الفحم في الصينية ونقوم  بتغطيتها بورق الألومنيوم حتى تأخذ الكفتة من طعم الفحم.
• ثم بعد ذلك يمكنكم تقديم الكفتة مع الأرز والسلطات وبالهنا والشفا.