تشتهر جميع المطاعم ومحلات الوجبات السريعة بتحضير ساندوتشات لذيذة من فاهيتا الدجاج بالجبن والتي تستقطب عدد كبير من الشباب ومحبي هذه الأكلة الشهية والغنية بالنكهات، لذلك بدلاً من شرائها من المحلات ومن أماكن مجهولة المصدر يمكنك تحضير هذا الساندوتش الشهي في المنزل بكل سهوبة فتابعي المقال لتعرفي المقادير المطلوبة والخطوات بالتفصيل.

فاهيتا الدجاج بالجبن

المقادير اللازمة لعمل الساندوتش:

• أربع أرغفة من خبز التورتيلا.
• أربع قطع من صدور الدجاج كبيرة الحجم.
• ملعقتان كبيرتان من تواب الدجاج أو توابل الفاهيتا الجاهزة.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعم.
• رشة من البابركيا.
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• نصف ملعقة صغيرة من البصل البودر.
• ربع كوب من عصير الليمون الطازج.
• رشة صغيرة من القرفة.
• ستة شرائح من الجبن الشيدر المناسبة للساندوتشات..
• كوبان من الجبن المكسيكي المبشور ناعم.
• حبة واحدة من الفلفل الأحمر الحلو.
• فلفل أصفر بمعدل حبة واحدة كبيرة.
• حبة واحدة كبيرة من الفلفل الأخضر.
• حبة واحدة كبيرة من البصل الأحمر.
• ملعقة كبيرة من الزبدة الغير المالحة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.

خطوات تحضير ساندوتش فاهيتا الدجاج بالجبن:

1. قومي بغسل صدور الدجاج بالملح والخل والليمون جيداً.
2. يجب نقعها في الماء لعدة ساعات مع الملح وذلك للتخلص من الرائحة السيئة ثم شطفها بالماء وتحفيفها.
3. اخلي الصدور من الجلد والعظم ثم قطعيها إلى شرائح تشبه الشاورما.
4. في وعاء عميق ضعي كلاً من الملح والفلفل وتوابل الفاهيتا.
5. أضيفي البابريكا والقرفة وزيت الزيتون وقلبي.
6. أضيفي القرفة وعصير الليمون والثوم والبصل البودر وقلبي.
7. ضعي شرائح الدجاج وقلبي جيداً ثم ضعي الدجاج في الثلاجة في التتبيلة لعدة ساعات أو ليوم كامل.
8. في مقلاه لا تلتصق سخني أذيبي الزبدة على النار.
9. أضيفي الدجاج المتبل وقلبي حتى يتغير لونه.
10. قطعي الفلفل الملون والبصل إلى شرائح رفيعة وأضيفيه مع الدجاج وقلبي حتى يذبل.
11. بعد أن تنضج أحضري الخبز وضعي كمية كافية من حشو الدجاج والخضار.
12. أضيفي أنواع الجبن ثن أعيديها للمقلاه واضغطي على السانودتش حتى يذوب الجبن.