السر في تتبيلة الحاتي الشهية، الكفتة من الأكلات المفضلة لدي الكبار والصغار لطعها اللذيذ، وهي من الأكلات التي تتميز بسهولة تحضيرها بدون أي مجهود، لذلك تبحث الكثير من النساء والأمهات  في طريقة عمل الكفتة المشوية في البيت لأعدادها للأطفال أفضل من القيام بشرائها من المطاعم، في هذا المقال نقدم لكم تتبيلة الحاتي السرية في عمل الكفتة المشوية.

طريقة عمل عجينة الزلابية بمقادير سهلة.. مقرمشة وفي نفس الوقت هشة ولونها الذهبي فتان

طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل 

توجد الكثير من الطرق في عمل الكفتة المشوية بتتبيلة الحاتي اللذيذة والتي يعشقها الأطفال والكبار ومن هذه الطرق ما يلي.

• المكونات
• • نصف كيلو لحم مفروم.
  • ٣ بصلات حجم متوسط مفروم.
  • ٢ فصوص ثوم مفروم.
  • ملعقة كاري.
  • ملعقة فلفل اسود.
  • ملعقة صغيرة بصل بودر.
  • ملعقة صغيرة ثوم بودر.
  • كوب برغل منقوع في الماء، ينقع قبل الاستعمال بساعة.
  • ٢ ملعقة ملح.
  • كزبرة وبقدونس وشبت مقطعين.
  • كيس خلطة الكفتة.
  • فلفل اخضر مقطع.
  • فلفل أحمر مقطع.

طريقة التحضير

وبالنسبة الخطوات التحضير الخاصة بالكفتة تكون كالتالي:

• ولا بد أن نضع اللحمة في إناء ثم نصفي البرغل من الماء ونضعه على اللحمة، نقوم بدعكهم جيدا.
• تحتاج فيما بعد أن نضيف كمية من  البصل والبقدونس والكزبرة والشبت فصوص الثوم ونقلب جيدا.
• ثم بعد ذلك نضيف كيس خلطة الكفتة والملح والفلفل الأسود والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والثوم البودر والبصل البودر والكاري ونقلب جيدا.
•  ثم نقوم بتصبيع الكفتة في الاسياخ إلى أن تفذ الكمية ثم نقوم  بضعها على الشواية أو في الفرن ونتركها حتي تنضج.
• ثم نقلبها حتي تحمر من جميع الاتجاهات، ملحوظة يمكن وضع جميع المكونات في الكبة إذا توافرت، وبالهنا والشفا.

وبهذا نكون قدمنا لكم طريقة عمل الكفتة بتتبيلة الحاتي السرية ولن تفك وتفقد قوامها بإذن الله أبدا.