طريقة تحضير خلية النحل، تعد خلية النحل بحشواتها المختلفة أحد اهم وألذ المعجنات التي يقبل الناس عليها خاصة في وقت وجبة الفطور حيث أن معظم الناس يفضلون تناول المعجنات في الصباح مع كوب من الحليب أو الشاي ويمكن إعداد خلية النحل بالحشوات المختلفة وتمتاز بطريقة تحضير سهلة وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير خلية النحل المحشية بالشكولاته والجبنه من خلال العجينة القطنية الهشة

طريقة تحضير خلية النحل الهشة بحشو الشكولاته وطعمها اللذيذ

يتوقف نجاح تلك الوصفة على تحضير العجينة فكل ما كانت العجينة هشه وخفيفة تعطي نتيجة نجاح كبيرة لوجبة خفيفة يتم تناولها على طاولة الإفطار أو العشا.

المكونات

• كوب من الحليب.
• أربع أكواب ونصف من الدقيق.
• نصف كوب من الزبدة.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة الكبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• بيضة واحدة.
• رشة من الفانيليا.
• شكولاته للحشو.
• صفار بيضة وحليب للوجه.

طريقة التحضير

1. نضع جميع المكونات في العجان الكهربائي ونقوم بتشغيله حتي نحصل على عجينة طرية متماسكة ثم نضعها في إناء مدهون القليل من الزين وندهن وجه العجين بالقليل من الزيت أيضاً ونقوم بتغطية العجين ونتركها حتي تتخمر.
2. نقوم بتقطيع العجين على شكل كرات متساوية الحجم ثم نغطيها ونتركها ترتاح قليلاً.
3. نقوم بحشو العجينة بالشكولاته ونغلقها ونحضر صينية مدهونة بالزبدة وبها رشة من الدقيق ونقوم برص العجين المحشو بالشكولاته بها ثم ندهن الوجه بصفار البيضة والحليب وندخلها الفرن.

طريقة تحضير خلية النحل بالجبنه

المكونات

• عدد ثلاث أكواب من الدقيق.
• كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• ربع كوب من الزيت.
• رشة من الملح.
• مكس جبن للحشو.
• حليب وسمسم وحبة بركة للوجه.

طريقة التحضير

1. نحضر إناء ونضع به الخميرة والماء والحليب والسكر ونقلبهم ثم نغطيها و نتركهم قليلاً حتي تتفاعل الخميرة ثم نقوم بوضع الدقيق بالتدريج ونعجن ثم نضيف الملح والخل ثم نضيف الزيت ونعجن حتي نحصل على عجينة متماسكة ثم نترك العجينة لترتاح مدة لا تقل عن نصر ساعة.
2. بعد ذلك احضري العجين وقطعيه على شكل كرات متساوية الحجم ثم اتركيها ترتاح قليلاً وجهزي الحشو ثم قوي بحشو كل كرة من العجين بمكس الجبن واغلقيها مرة أخري.
3. احضري صينية فرن وادهنيها ثم قومي بوضع كرات العجين المحشي وبعد الانتهاء قومي بمسح وجه كل كرة من العجين بالحليب ثم ضيفي على الوجه السمسم وحبة البركة وادخليها الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة وعندما يتحمر الوجه ويصبح ذات لون ذهبي أخرجيها من الفرن.