من إن نهره مش هتشتريها تأني طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا طعمها حلو جدا
من إن نهره مش هتشتريها تأني طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا طعمها حلو جدا
عمل الكنافة بالنوتيلا، تعد الكنافة من أشهر أنواع الحلويات في المطبخ العربي وتتنوع طرق عملها بأكثر من وصفة مختلفة ولذيذة ولا أحد يختلف على عشق الكنافة بالنوتيلا سواء الكبار والصغار وهي من أكثر الحلويات التي تعشق السيدات عملها في المنزل فيبدأون بالبحث عن أسهل الطرق لعملها وتكون مثل الجاهزة تمامًا ولذلك سوف نعرض عليكم بعض الخطوات البسيطة لعمل كنافة النوتيلا في المنزل بأقل تكلفة.
عمل الكنافة بالنوتيلا
تعتبر الكنافة من اشهر الحلويات المفضلة فى شهر رمضان الكريم ولذلك قدمنا لكم طريقة مختلفة لتحضير الكنافة تابعونا
مقادير مطلوبة لعمل الكنافة بالنوتيلا
- مقدار نصف كيلو من الكنافة.
- ربع كوب من الفستق المبشور أو مكسرات مختلفة.
- ربع كوب من الزبدة.
- مقدار ربع كيلو من النوتيلا أي نصف العلبة.
مقادير عمل الشربات
- كوب ونصف سكر.
- ملعقتين من عصير الليمون.
- كوب من الماء.
- ملعقة فانيليا.
طريقة تحضير الشربات
- نحضر وعاء ونضع فيه السكر والماء ونضعه على النار.
- نقوم بالتقليب حتى يساعد على ذوبان السكر.
- نضيف عصير الليمون ونستمر في التقليب.
- عندما يبدأ الخليط في الغليان نقوم بوضع ملعقة الفانيليا.
- عندما نحصل على القوام المطلوب نرفع الوعاء من النار ونتركه حتى يبرد فيما يتم عمل الكنافة.
طريقة تحضير الكنافة
- نقوم بفرم الكنافة جيدًا حتى يصبح قوامها ناعمًا وتكون أفضل.
- نضع الكنافة في وعاء ونضيف إليها السكر ونخلطهم مع بعضهم جيدًا.
- نقوم بإضافة الزبدة بعد ذوبانها على النار و نمزجها مع الكنافة جيدًا.
- نحضر الصينية وندهنها بالزبدة ونضع بها كمية الكنافة ونضغط عليها باليد في الصينية حتى تتساوى.
- نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة عالية.
- ننتظر حتى تنضج و تتحمر من الوجه.
- نخرجها من الفرن ونضع عليها الشربات ونتأكد أنه أصبح باردًا.
- تترك الكنافة حتى تبرد ثم نضع عليها طبقة النوتيلا على وجه الصينية بالكامل.
- نقوم برش المكسرات أو الفستق المبشور.
- نضع الصينية في الثلاجة حتى تتجمد النوتيلا ثم نخرجها ونقوم بتقطيعها.
- يُمكن عمل الكنافة على شكل قطع دائرية صغيرة مع نفس الخطوات ويمكن قليها في الزيت بدلًا من الفرن لتكون مقرمشة.
- نضع عليها الشربات ثم تبرد ونضع عليها النوتيلا والمكسرات.
شارك
تعليقات