تتبيلة الحاتي السرية.. ملعقة واحدة ضعيها على الكفتة هتضاعف حجمها وتخليها طرية وانسي أنها تكش أو تفك منك
الكفتة من الاصناف اللذيذة التي يحب العديد من الناس تناولها وذلك لأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم الإنسان كما أنها مليئة بالعناصر الغذائية وفي نفس الوقت فهي أكله لذيذة يمكن الإستمتاع بطعمها اللذيذ وهي تحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات و عادة يتم تناول الكفتة اللذيذة في المطاعم التي تقوم بإعدادها بوصفات لذيذة ولكن هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها صناعة الكفتة داخل المنزل ومن أبرز الطرق التي يتم بها صناعة الكفتة داخل المنزل هي كفتة الحاتي الشهيرة التي سنتحدث على طريقة عملها و مكوناتها خلال هذا المقال.
مكونات عمل كفتة الحاتي في المنزل
هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها صناعة الكفتة سواء كانت مشوية أو مقلية او مسلوقة وجميعها يكون لها طعم لذيذ ورائع من خلال هذه الفقرة سنتعرف على مكونات طريقة صناعة كفتة الحاتي المشوية وهذه المكونات هي:
- نصف كيلو من اللحم المفروم .
- نصف ملعقة من الملح.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من توابل المشويات.
- بصلة واحدة مفرومة.
- نصف ملعقة من بودرة الثوم.
- نصف ملعقة من بودرة البصل.
- نص ملعقة كبيرة من الكاري.
- نصف ملعقة من البابريكا
- ملعقتان من عصير الطماطم.
خطوات عمل كفتة الحاتي المنزل
فيما يلي سنتحدث عن جميع الخطوات التي سنحتاجها لإعداد كفتة الحاتي في المنزل بطريقة جذابة ومميزة ولنحصل على طعم لذيذ وهذه الخطوات هي:
- أولًا نحضر قدر كبير ونضع فيه جميع المكونات التي ذكرناها في الفقرة السابقة اللحم المفروم والبصل والطماطم وجميع أنواع التوابل ونقوم بتقليبها جيدًا.
- يمكن الاستعانة بالكبة الكهربائية حتى نستطيع جعل الخليط متجانس بشكل كبير.
- بعد أن ننتهي من اضافة جميع المكونات نقوم بتشكيل الكفتة على شكل أصابع طويلة.
- نحضر صينية مناسبة ونقوم بدهنها بالزبدة.
- بعد ذلك نضع أصابع الكفتة داخل الصينية وندهن اصابع الكفتة بالزبدة وندخلها إلى الفرن.
نضعها في درجة حرارة مناسبة وننتظر حتى تنضج تمامًا وتكون جاهزة للأك
تعليقات