كيك الشاتوه هي حلوى فرنسية الأصل وكلمة شاتوه لها أصل عربي ومعناها القلعة وهذا يظهر في شكلها الخارجي الذي يشبه القلعة، وتتوافر كيكة الشاتوه بأطعمة وحشوات مختلفة مثل كيك الشاتوه بالفراولة وكيك الشاتوه بالكريمة وغيرها، ويعتبر الكيك من الحلويات المفضلة للجميع حيث يمكن تناولها في أي وقت وذلك لإمكانية تناولها بجانب الكثير من الأشياء والمشروبات وتزيينها بالكثير من الأطعمة التي تحبها، تابعي معنا كيفية تحضير أشهى جاتوه شاتوه بأقل المكونات الموجودة في المنزل.

مكونات تحضير كيك الشاتوه بالشيكولاتة

• ١ كوب من السكر
• ١ كوب من الدقيق المنخول جيدا
• كوب من الحليب الطازج.
• عدد ٣ ملاعق كبيرة من الكاكاو
• ١ ملعقة من البيكينج باودر
• ١ كوب من زيت الذرة
• عدد ٣ بيضات كاملين
• رشة من الفانيلا

طريقة تحضير كيك الشاتوه بصوص الشيكولاتة

• نحضر الخلاط ثم نضع فيه المكونات وهي ملاعق الكاكاو ونضيف إليهم كوب السكر وكوب الحليب الطازج ثم نقوم بخلطهم وضربهم جيدا بالخلاط الكهربائي
• بعد تمام مزج المكونات نبدأ بإضافة الزيت بالتدريج على المكونات وهي في الخلاط، إلا أن نحصل على القوام المطلوب لصوص الشيكولاتة، ثم نأخذ من الخليط حوالي كوب من صوص الشيكولاتة ونضعه في الثلاجة وهي الكمية التي نحتاجها لصنع كيك الشاتوه.
• بعد ذلك نقوم بوضع باقي المكونات وهي الفانيلا والبيض ونخلط جميع المكونات سويا حتى الحصول على قوام متناسق.
• نقوم بإضافة كمية البيكينج باودر والدقيق المنخول إلى المزيج في الخلاط ثم نخلط جميع المكونات التي وضعناها جيدا.
• نحضر صينية واسعة ونقوم بدهنها بالسمنة أو بالزيت حسب الذي تفضله.
• نضع الصينية في الفرن حتى نخبز الكيك على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها في الفرن لمدة حوالي ٤٠ دقيقة.
• بعد تمام السواء نخرج الصينية من الفرن ونضع كيك الشاتوه في طبق التقديم ونضيف على سطح الكيك كوب صوص الشيكولاتة البارد مع تزيين الوجه بالمكسرات أو بالحلوى.
• ويمكن تحضير كيك الشاتوه بالكثير من الطرق والحشوات الأخرى مثل كيك الشاتوه بالكريم كراميل، وتتميز كيك الشاتوه بطعم مميز يفضله الجميع ويرضي جميع الأذواق.