يعتبر الفول السوداني أحد أنواع المكسرات المعروفة هذا النوع من البسكويت غني بالفيتامينات ومفيد للأطفال وخاصة أيام المدارس كما يتميز بسهولة وسرعة تحضيره كما يتميز أيضا بأن مكوناته بسيطة وغير مكلفة ولا يأخذ أي وقت ولا مجهود وهذا النوع من البسكويت يتميز بطعم شهي ولذيذ ومقرمش وكما يتميز بأن له قيمة غذائية عالية ويمكن أن تقديمه كوجبة بجانب الشاي أو اللبن وكما أن هذا البسكويت مميزة عند كثير من الأشخاص عند الصغار والكبار ويعد هذا البسكويت من أصناف الحلويات أكثر انتشار في الوطن العربي وسنتعرف الآن على طريقة عمل بسكويت الفول السوداني اللذيذ في المنزل من خلال هذا المقال.

طريقة عمل بسكويت الفول السوداني في المنزل

يوجد أنواع لا حصر لها من المكسرات اللذيذة التي تتميز بالمذاق الشهي مثل الفول السوداني وتتعدد الفوائد الغذائية له وعادةً ما يتم تناولها بعد الوجبات الأساسية مثل المسليات أو إدخالها في مكونات مختلفة لاكتساب الفيتامينات منها خاصةً لأفراد العائلة ومن أمثلة الأشياء التي تحتوي على الفول السوداني هو بسكويت خاص بنكهات الفول السوداني ليصبح ذو رائحة أقوي ومذاق خاص به وينتشر في المخابز الفاخرة حيث يرتفع ثمنه قليلاً نظراً لإحتوائه على عنصر الفول السوداني، ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة ومكونات بسيطة غير مكلفة وتقديمه في الصباح وفي المساء أثناء تجمع العائلة في حالات البرد الشديد خاصةً في فصل الشتاء حيث يعطي شعوراً بالدفء مع المشروبات الدافئة و للتعرف على طريقة التحضير يمكنكم متابعة الطريقة من خلال هذا المقال.

المكونات:

• ‏أثنين كوب من الدقيق الأبيض.
• ‏واحد كوب من الفول السوداني الناعم.
• واحد ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
• 2/3 كوب من السكر.
• ‏واحد كوب من السمن النباتي.
• واحد ملعقة كبيرة من الزيت.
• عدد أربع بيضات.

طريقة التحضير:

1. ‏في البداية نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ثم بعد ذلك نقوم بإحضار بولة متوسطة الحجم مناسبة وقومي بخلط الفول السوداني مع البيكنج بودر.
3. ‏ثم بعد ذلك في بولة كبيرة أخرى اخلطى السمن والسكر والبيض جيدا بالمضرب الكهربائي واستمر في الخلط حتى يصبح المزيج كريمي.
4. وبعد ذلك قومي بتشكيل المزيج إلى كرات متوسطة ومتساوية الحجم ثم ضعيها في الفرن في صينية قابلة للاستخدام في الفرن مدهون بالزيت.
5. ثم في الخطوة التالية قومي بالضغط على الكرات البسكويت برفق ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى ينضج البسكويت.
6. ثم بعد ذلك اخرجي الصينية من الفرن وبعد ذلك أصبحت جاهزة للتقديم في مختلف الأوقات ويسهل حفظه.

فوائد الفول السوداني للجسم:

• يعمل على تعزيز صحة القلب والشرايين.
• تعزيز عمل الدماغ والقدرات العقلية.
• ‏الوقاية أمراض السرطان.
• خفض ضغط الدم المرتفع.
• ‏حماية الجلد وتعزيز صحة.
• يعزز الفول السوداني فقدان الوزن.
• يقي الفول السوداني من تشكل حصوات المرارة.
• يساهم في مكافحة البكتيريا الضارة بالبشرة.
• يساعد على تعزيز نمو الشعر.