ناجتس الدجاج المقرمش، أكثر الأكلات وأنواع الأطعمة المفضلة للأطفال على الدوام. ودائما ما نقوم بشراء الناجتس من الأماكن المختلفة، ولكن بالطبع لا يكون بجودة الناجتس المنزلي. والذي يمكن عمله في دقائق بسيطة وبكميات معقولة يمكن استخدامه بعد ذلك على التحمير فقط. أو وضعة في المقلاة الكهربائية بدون زيت والتي تجعل الطعام صحي بشكل أكبر.وبالطبع يفضل الكثير من الأطفال تقديم المعكرونة بالصلصة الحمراء أو الصلصة البيضاء مع الناجتس.ويقدم معها طبق من السلطة الخضراء لتكون وجبة صحية متكاملة سواء للأطفال أو الكبار.

مكونات ناجتس الدجاج المقرمش

لعمل طبق اليوم من الناجتس الشهية ،سنحتاج إلى بعض المكونات الأساسية مع الدجاج . وبالطبع سنحتاج إلى قطاعات البسكوت بالأشكال المحببة للأطفال.مثل أشكال القلوب والنجوم والأشجار والورود. العديد من الاشكال الجذابة التي تمكننا من عمل الناجتس بمنتهى السهولة وبطعم شهي ورائع. ولعمل الناجتس نحتاج إلى المقادير التالية:

• 4 قطع من فيليه صدور الدجاج منزوع الجلد
• بصله كبيره مقسمه إلى أرباع
• فص من الثوم
• ملعقتان كبيرتان من البقسماط
• صفار بيضه
• ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

للتغطية نحتاج إلى:

• كوب من البقسماط
• بيضة كاملة
• ربع ملعقة ملح
• رشة صغيرة من الفلفل الأسمر

طريقة عمل الناجتس المقرمش

أولا نقوم بفرم الدجاج مع البصل والثوم في مفرمة اللحم، حتى نحصل على خليط متجانس وناعم من الدجاج المفروم.يمكن الفرم أكثر من مره للحصول على الخليط الناعم من الدجاج مع البصل والثوم.نقوم بوضع الخليط في وعاء ونضيف له، البقسماط، الملح، الفلفل وصفار البيضة. نقلب بشكل جيد حتى يمتزج الخليط تماما.نقوم بإحضار صينية ونضع فوقها قطعة من ورق الزبد ، ومن ثم نقوم بفرد خليط الدجاج فوقها بالتساوي بسمك 1سم تقريبا. ونضعه بعد ذلك بالثلاجه لمدة لاتقل عن نصف ساعة حتى يتماسك الخليط. بعدها نقوم بإحضار الأشكال المختلفة من قطاعات البسكوت بحسب ما تفضلون. ونقوم بتقطيع الناجتس باستخدام القطاعة لعمل الأشكال المفضلة. ثم في وعاء نضع البيضه والملح والفلفل والبقسماط في وعاء آخر.نضع قطع الناجتس في البيض ثم البقسماط وبعدها نقوم بتحميره في زيت غزير.

هناك الكثير من الأطفال أيضا تفضل تناول ستربس الدجاج المقرمش ، والذي يمكن عمله بكل سهولة للأطفال. في المنزل بمنتهى الأمان والسهولة، والذي يسهل تناوله بخلطه مختلفه تماما عن خلطة الناجتس . ولكن بنفس الطعم والقرمشة الشهية. والتي لاتختلف سواء كانت في الزيت على النار أو تم عملها في القلاية الهوائية بدون زيت لتكون صحيه بشكل أكبر للأطفال.