بسكويت الفول السوداني ، يعتبر من المخبوزات التي يحبها الكثير من الصغار والكبار، وتعتبر أيضاً من التسالي التي يمكن تحضيرها بسهولة وبساطة ولا تأخذ الكثير من الوقت عند تحضيره، وتعتبر من المخبوزات المشهورة التي يمكن عمله في المناسبات والاعياد، ويمكن تقديمه مع كوب من الشاي أو كوب من عصير البرتقال وغيرها من المشروبات، ويمكن عمله لأبنائك عند الذهاب الى المدرسة بدل من شرائها من المحلات دون معرفة صلاحيته، وتبحث دائماً السيدات على طرق سهلة وبسيطة لتحضيره بدل من شرائه بتكلفة، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على طريقة تحضير بسكويت الفول السوداني اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة.

مكونات عمل بسكويت الفول السوداني

يتكون بسكويت الفول السوداني من بعض المكونات التي تعطيه مذاق رائع وشهي وهي كالآتي:-

• 3 أكواب من الفول السوداني.
• 2 كوب من الدقيق الفاخر.
• نصف كوب من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• 2 كوب من السكر الناعم.
• 4 حبات من البيض.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكويت السوداني اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وهي كالآتي:-

1. تحضير ونضع به نصف كوب من الفول السوداني ونتركه جانباً وتحضير طبق أخر ونضع به بياض البيض.
2. ثم بعد ذلك تحضير إناء أخر ونضع به ما تبقي من الفول السوداني المطحون ثم نضيف السكر والبيض والزبدة.
3. نقلب المكونات جيداً حتي الحصول على خليط متجانس نضيف الطحين بالتدريج مع الاستمرار في التقليب.
4. نعجن العجينة جيداً حتي الحصول على عجينة طرية ومتجانسة ثم نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة.
5. ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية حتي تسخن جيداً.
6. نقوم بتقطيع العجينة على كرات متوسطة الحجم ثم نغمسها في بياض البيض ثم ندحرجها في السوداني ثم نضعها في صينية.
7. نرص البسكوت في صينية مدهونة بقليل من الزيت ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها لمدة ربع ساعة.
8. نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد تماماً ثم نضعه في طبق التقديم ونقدمه بالهنا والشفا بجانب كوب من الشاي أو كوب من عصير البرتقال.

فوائد الفول السوداني

هناك بعض الفوائد التي يمنحها الفول السوداني للجسم وهي كالآتي:-

• يعتبر مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تحمي القلب من الالتهابات.
• مصدر غني بالألياف الغذائية التي تقدم الكثير من الفوائد الصحية للجسم.
• يحتوي على فيتامينات تساعد في حماية الأغشية الخلوية في الجسم.
• يعتبر غني بالمعادن منها الفسفور والمغنيسيوم والنحاس المفيدة للجسم.

أسرار البسكويت للاطفال

يعتبر من الحلويات السريعة التي يتم تقديمها للاطفال دون الخوف عليهم لأنها لا تحتوي على مواد حافظة وألوان صناعة، حيث أنه يحتوي على فيتامين د والكالسيوم الذي يحتاجه الطفل حتي يكتمل نموه، ويحتوي على عناصر غذائية مختلفة منها النشويات والبروتينات والسكريات، ويتم تقديمه كوجبة رئيسة على وجبة الإفطار مع كوب الحليب بالشاي حتي تكتمل عناصره الغذائية حيث أنه يتكون من عناصر غذائية مفيدة للجسم.