طريقة عمل أروع صينية مكرونة بالبشاميل، تعد طريقة عمل مكرونة بالبشاميل من أكثر الوصفات التي تحرص ربات المنزل في الحصول عليها، وذلك لأن هناك الكثير من الكبار والصغار يحبون تناول المكرونة البشاميل، وذلك بسبب مذاقها المتميز الرائع الذي يجعلك لا تمل من تناولها في كثير من الأوقات، ومن خلال موقعنا سنعرض لكم طريقة تحضيرها من خلال بعض الخطوات والمكونات المتوفرة في كل منزل.

تجهيز أشهى بسكويت الزبدة في المنزل بكل سهولة وبساطة والطعم أيضا حكاية

طريقة عمل المكرونة البشاميل

تحتوي المكرونة البشاميل على الكثير من العناصر الغذائية الهامة، كما تحتوي على الكربوهيدرات بنسبة تمدك بالطاقة لأداء الأنشطة اليومية بشكل جيد، كما أنها يتم تحضيرها من خلال اختيارات واسعة؛ فإن هناك من يستخدم في الحشو اللحم المفروم أو الدجاج أو البسطرمة وغيرها من الحشوات حسب رغبة كل أسرة في تناولها.

مكونات عمل المكرونة البشاميل

• مقدار كيلو من المكرونة الأقلام.
• مقدار 2 كوب من خلطة البشاميل.
• كوبان من اللبن السائل.
• عدد 2 ملعقة من الزبدة أو السمنة حسب المتوفر.
• عدد 2 ملعقة من الدقيق الأبيض.
• عدد بيضة واحدة.
• رشة قليلة من الملح والفلفل الأسود.
• مقدار من الجبن التركي المبشور.
• مقدار 3 ملاعق من الكريمة.
• مقدار من اللحمة المفرومة.

طريقة التحضير 

1. نحضر وعاء مناسب على النار ونضع به قليل من الزيت أو السمن مضاف إليه مقدار الدقيق، ثم نضع بعد ذلك اللبن السائل، ثم نقلب بشكل جيد من خلال استخدام المضرب اليدوي.
2. نترك الوعاء على النار مع الاستمرار في تقليب المكونات، وذلك من أجل الحصول على قوام البشاميل المعتاد.
3. نضيف للبشاميل كلا من الملح والفلفل الأسود بالإضافة للبيض مع الاستمرار في التقليب.
4. على جانب آخر نقوم بسلق المكرونة في الماء المغلي، ثم نصفي المكرونة جيدًا مع غسلها، ثم نقوم بإضافة القليل من البشاميل.
5. نحضر صينية مناسبة نضع بها نصف كمية المكرونة ثم نضيف لها كمية اللحم المفرومة بعد تتبيلها، ثم نستكمل باقي محتوى المكرونة على وش الصينية، مع وضع خليط البشاميل مع الجبنة المبشورة ثم ندخلها الفرن حتى يصبح الوجه ذهبي، نخرجها من الفرن لتهدأ ثم نقوم بتقطيعها لقطع متوسطة ثم نقدمها في أطباق التقديم.