طريقة عمل شاورما الدجاج وخبز الصاج، تعتبر شاورما الدجاج من أشهر الوصفات التي يمكنكم عملها في المنزل حيث ترغب العديد من الأمهات من معرفة طريقة عمل هذه الوصفة حتى يمكنهم عملها في المنزل دون شراء الشاورما السوري من الخارج التي يفضلها جميع أفراد الأسرة دائما وخصوصا الأطفال ويرغبون دائما في تناولها، فهي من الأطباق التي تشتهر بها العديد من مطاعم دول العالم لان تتميز بأنها ذات مذاق رائع ومميز ولا يوجد مثلها ويمكنكم تحضيرها في المنزل بكل سهولة تابعوا معانا خلال هذا المقال.

عروض هايبر بنده الشتوية ما زالت مستمرة وبخصم يصل الى بل ويتعدى نصف السعر

طريقة عمل شاورما الدجاج السوري

• المقادير

• • ربع كيلو من شرائح الطماطم.
  • ربع كيلو كم شرائح الفلفل الرومي .
  • كأس الا ربع كبير من الماء.
  • كيلو من صدور الدجاج المخلي.
  • ثلاث ملاعق من زيت الذرة .
  • أربع ملاعق صغيرة من البصل المجفف.
  • ٨ ملاعق صغيرة من عصير الليمون .
  • نصف كوب من الخل الأبيض.
  • ٦ ملاعق صغيرة من بهارات الشاورما .
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الملح .

مكونات الحشو

• بعض من شرائح البطاطس المقلية .
• كأس من شرائح الخيار المخلل.
• نصف كوب من المايونيز.
• ٥ أرغفة من الخبز السوري أو حسب الرغبة.

طريقة تحضير شاورما الدجاج السوري

• يتم غسل الدجاج بشكل جيدا بالليمون والخل ثم يتم تقطيعها إلى شرائح رفيعة للغاية ثم يتم شطفيها بالماء.
• ثم قومي بوضع شرائح الدجاج في وعاء متوسط الحجم ثم قومي بإضافة الفلفل الأسود والبصل المجفف والملح الخل  والبهارات والماء ثم قومي بخلطهم بشكل جيد حتى يتكون  خليط.
• ثم قومي بسكب الخليط الخاص بالدجاج في وعاء ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ١٢٠ دقيقة حتى يتم التتبيل بشكل تام.
• ثم بعد ذلك احضري طاسة كبيرة بها بعض من زيت الذرة ثم قومي بوضعها على درجة حرارة منخفضة ثم ضيفي شرائح الدجاج.