هتعمليه الصبح وتاكليه بليل.. مخلل الخيار المقرمش  خيار المخلل واحدة من المقبلات الأساسية التي تتواجد في كل منزل، وقد تتميز بالمذاق الجميل والجيد التي تعطيه للشخص حينما يقبل على تناول الطعام، وأصبح الآن من السهل تضير الخيار المخلل في المنزل بأقل الإمكانيات المختلفة وهذا من أجل الاستمتاع بمذاق جميل ومميز مثل المذاق الموجود في المحالات ولكه يكون محضر بطريقة آمنة تماما، ولها السبب فقد نتعرف معا على طريقة تحضير الخيار المخلل بسهولة في المنزل حتى يتم الاستمتاع بمذاق جميل وفريد.

مخلل الخيار المقرمش المشطشط

من الممكن تحضير الخيار المخلل في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة من أجل الاستمتاع بمذاق جميل، وهذا من خلال مجموعة مختلفة من الخطوات المميزة التي تساعد في تحضيره بشكل سريع ودقيق، وهذا من خلال المكونات التالية:

• أولا يتم تحضير كمية من الخيار
• كمية من الملح
• كمية خل أبيض
• ملعقة ثوم

طريقة تحضير المخلل الخيار

يتم تحضير مخلل الخيار من بعض الطرق الأساسية التي تساعد في جعل الخيار مميز المذاق وجميل، من خلال الطرق التالية:

• يتم غسل الخيار جيدا من الأتربة والشوائب التي تتواجد فيها
• وبعدها يتم وضعه في كمية من الماء النظيفة ويوضع على النار قليلا حتى يغلي تماما
• ومن ثم يتم تصفيته من الماء ويوضع هذا الخيار في وعاء ويتم إضافة الخل والملح وكمية من الثوم المهروس في الماء.
• وتقلب المكونات جيدا ومن ثم يتم تركه لمدة ساعتين على الأقل في الوعاء ها قبل البدء في تناوله، ويتم تناوله بسهولة بعد ذلك

طريقة تحضير مخلل خيار وفلفل

• تحضير كمية من الخيار والفلفل وكيس ملح وخل أبيض وكمية من الثوم وحبة البركة والسكرز
• ويتم غسل الخيار جيدا من الشوائب الموجودة به.
• وبعدها يتم تصفيته من ماء الغسيل ويوضع في وعاء ويتم إضافة الملح عليه والتقليب جيدا.
• ومن ثم يتم إضافة الخل على المكونات
• ويتم التقليب جيدا ومن ثم يتم إضافة السكر والثوم وحبة البركة ويتم غلق الوعاء تماما.
• ويترك لمدة يوم وبعدها يقدم للاكل بالهناء والشفاء