طريقة عمل الكفتة المشوية المنزلية، تكون الكفتة من أكثر الأطعمة لها مذاق وأيضا أكثرهم طلبا ورغبة من جميع الفئات المختلفة، ويكون سعر مكونات الكفتة غير مكلفة باستثناء اللحم الموجود بها لكن الكفتة تستحق أن تدفع بها أى سعر لما لها من مذاق رائع جدا، وطريقة تحضيرها تعد سهلة جدا ومن أسهل الوصفات التي يتم تحضيرها، وتستهلك أيضا وقت قليل جدا لذا تعد الكفتة من ضمن الأكلات سريعة التحضير، وأكثرهم فائدة للجسم بسبب احتوائها على الخضروات والبهارات وأيضا اللحم لذا تعتبر وجبة متكاملة. 

خدعة ذكية للتخلص من الملح الزائد في الكفتة.. ضاع عمرنا في الشكوى لا في البحث عن حل

مكونات عمل الكفتة المشوية

مكونات الكفتة غير مكلفة على الإطلاق وأيضا لن تستهلك الكثير من وقتك في شرائها بسبب قلتها لذلك تعد المكونات هي:

• احضر حوالى نصف كيلو من اللحم المفروم ويجب أن يكون بها نسبة عالية من الدهون لأن ذلك سيعمل على تحسين المذاق بشكل كبير جدا.
• احضر بصلة متوسطة وقطعها جيدا إلى قطع صغيرة حتى يسهل فرمها مع اللحمة.
• عليك بتحضير كوب من عصير الطماطم.
• والخضروات التي يتم إضافتها هي حزمة البقدونس قم بتقطيعها جيدا. 
• أما بالنسبة للتوابل التي يجب أن تكون متوفرة هي الكمون، والفلفل الأسود وأيضا الملح.
• أخيرا احضر بهارات الكفتة المخصصة لعملية الشوي.

طريقة تحضير الكفتة المشوية 

تعد الكفتة من الوجبات سهلة التحضير لذلك يتم صنعها فى الرحلات، وأيضا عند وجود أعياد ميلاد لأنها سريعة جدا في التحضير وأيضا تعطى بهجة مخصصة لكل الموجودين لذا فإن طريقة التحضير:

• احضر اللحم في وعاء ثم قم بإضافة اليه البصل وجميع البهارات الخاصة بالكفتة والبهارات الأخرى ثم ضعهم في الكبة ويفرم كل ذلك بطريقة ملائمة لصنع الكفتة.
• بعد أن فرمت الكفتة احضر العجينة ثم قم بغرس القليل منها في عصير الطماطم وعليك بتشكيلها على هيئة أصابع على السيخ. 
• ثم ضع السيخ على النار في الشواية، وقلب جيدا حتى تنضج بكاملها.