خدعة ذكية للتخلص من الملح الزائد في الكفتة، جميع ربات المنزل عندما تقوم بطهي الطعام من الممكن أن يكون الملح زائد، والسيدة الذكية هي التي تعلم كيف تقوم بتعديل الطعام، وجعل ملوحته معتدلة، ويوجد الكثير من الطرق المبتكرة التي تعمل على تعديل مستوى الملوحة، وفى هذا المقال سوف نعرض لكى الخدع الذكية التى تعلمك كيف تخرجي طعام جيد خالي من الملح الزائد، والذى يعمل على إفساد طعامك الجيد، ومن بعد قراءة هذا المقال سوف تنسى مشكلتك على الإطلاق وتقومي بردمها.

خلطة الكفتة المشوية السرية في الفرن بدون تفتت.. بالضبط مثل كفتة الحاتي في الطعم والرائحة

كيفية التخلص من الملح الزائد عن الحاجة في الكفتة

بعد أن أضفت جميع المكونات لعمل الكفتة، وحدث أن الملح أصبح زائد عن الحاجة سوف تتعلمين في هذا المقال كيفية تعديله لذا اتبع تلك الخدع الذكية:

• عليك بإضافة الكفتة في السندوتش، وقومي بإضافة صوص الطحينة الخالي من الملح، وعندما تتذوق لن تشعر بوجود أي ملح زائد. 
• يمكن أيضا أن تحضر بطاطس ثم تسلقها وبعد ان سلقتها عليك أن تهرسها جيدا، ونقوم بخلطها مع عجينة الكفتة، وبذلك تستطيع البطاطس أن تمتص الملح الزائد.
• تستطيعي أيضا ايتها السيدة أن تحضري بقسماط ناعم، وتخلطيه مع عجينة الكفتة، وبذلك يستطيع البقسماط أيضا أن يعدل من مستوى الملح.

طريقة عمل الكفتة 

قم بإحضار جميع المكونات اللازمة لطريقة الطهى، وطريقة الصنع أيضا فلذلك اتبع الطريقة:

• احضر اللحمة المفرومة، وبجانبها البصل المفروم. 
• ضع الثوم، والملح، والفلفل الأسود مع اللحمة، والبصل، وافرمهم في الكبة.
• احضر بهارات الكفة، وضعها، ثم قلب جيدا. 
• قم بتقطيع عجينة الكفتة على هيئة كرات متوسطة الحجم، أو هيئة أصابع. 
• احضر طاسة مليئة بالزيت، ثم ضع الكفتة بها، وقلب جيدا حتى يتغير لون الكفتة، وتتحول إلى لون ذهبي جميل. 
• تستطيع في النهاية أن تقدم كفتة لذيذة جدا تنال إعجاب عائلتك.