تعد البطاطس من أنواع الخضروات اللذيذة والتي يتم استخدامها في العديد من المأكولات، ذلك بالإضافة إلى أنه يمكن أن يتم طهي البطاطس بأكثر من طريقة ولذلك فيجب على الناس الحرص خلال شراءهم للبطاطس أن تكون طازجة، ذلك بالإضافة إلى أنه يجب عليهم التأكد من أنها خالية من أي عفن أو ثقوب، حيث إن هذا العفن والثقوب من الممكن أن يؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض التي تسبب الوفاة في النهاية، وسنقوم من خلال هذا المقال بتوضيح كل ما يدور حول أمر وفاة أسرة بسبب طهي البطاطس بهذه الطريقة الخاطئة.

وفاة أسرة بسبب طهي البطاطس بهذه الطريقة الخاطئة

نشرت بعض المجلات في فترة من الفترات السابقة أنه يوجد أسرة كاملة قد توفت بعد أن قاموا بتناول العشاء، وبعد أن قان الطب الشرعي بالتحليل في الأمر اتضح أن سبب الوفاة هو أن الأسرة قد تناولوا بطاطس متعفنة دون إدراكهم بتعفنها على العشاء مما أدى إلى وفاتهم مباشرةً.

كما أنه يوجد لذلك التعفن المتواجد على البطاطس أنواع متعددة وأكثرهم خطورة هو الذي يؤدي إلى التسمم الغذائي والوفاة، ذلك بالإضافة إلى الأنواع الأخرى التي تؤدي إلى حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي، لذلك يجب الانتباه عند طهي البطاطس أن تكون البطاطس غير متعفنة ومغسولة جيدًا.

يجب أيضًا ألا يقوم الأشخاص عند طهي البطاطس وملاحظة أي عفن بها بقطع الجزء المتعفن بها وطهي باقي ثمرة البطاطس فذلك الأمر خطير للغاية، حيث يمكن أن يتم التعرف وشراء البطاطس الطازج من خلال ألا تكون لينة، كما أنه لا يجب أن يكون لونها مائل إلى اللون الأخضر ويجب أيضًا ألا يتواجد بها أي يقع سوداء أو ثقوب.

أعراض ومخاطر تناول البطاطس الفاسدة

يوجد العديد من الأضرار التي قد يسببها تناول البطاطس المُتعفنة ومن الأمثلة على تلك الأضرار ما يلي:

• التسمم الغذائي.
• توقف نشاط الدورة الدموية.
• الدوار والغثيان.
• التعرق بمعدل أكبر من الطبيعي.
• آلام في الرأس والدماغ.
• التهاب القولون والمعدة.
• عسر الهضم.
• الإسهال.
• عدم انتظام نبضات القلب.
• توقف نشاط الكبد والكلى.
• اضطراب القولون الحاد.