الرمان من الفواكه اللذيذة التي يحب الكثير من الناس تناولها كما أن الرمان من الفواكه التي يصنع بها العديد من الأصناف الجميلة والمحببة للجميع مثل عصير الرمان المثلج وكيكة الرمان وبعض المثلجات التي تصنع بالرمان وهناك استخدامات أخرى للرمان مثل إضافته لورق العنب والمشويات حتى يعطيها طعمًا حامضَا جميلًا ونلاحظ في الآونة الأخير أن الكثير من المطاعم أصبحوا يعدون العديد من الأطباق من الرمان الطازج لذلك هناك استخدام آخر ومميز من استخدامات الرمان وهذا الاستخدام يتم من خلال إعداد الرمان على النار وتكثيفه للحصول على منتج دبس الرمان الذي يستخدم في العديد من خلطات الطعام ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمله.

فوائد دبس الرمان

دبس الرمان من محسنات الطعام الشهيرة التي تستخدم في العديد من الوصفات ويمكن شراؤها من الأسواق بسهولة ولكن أيضًا لها طريقة عمل سهلة ومناسبة ويمكن إعدادها في المنزل بسهولة ولكن قبل أن نتعرف على طريقة عمل الرمان من المهم أن نعرف الفوائد التي يمكن الحصول عليها من دبس الرمان وهي:

• يعمل دبس الرمان كأحد محسنات الطعام حيث يضيف للعديد من أصناف الأطعمة مذاقًا لذيذًا ورائعًا.
• دبس الرمان هو أحد المكونات المهم في العديد من وصفات إعداد الطعام وأصبح يستخدم كونه أحد التوابل.
• من أبرز المأكولات التي يتم صناعتها بدبس الرمان الفراخ المشوية والكفتة والمشويات بشكل عام.

طريقة عمل دبس الرمان في المنزل

فيما يلي سنتعرف بالتفصيل على مكونات دبس الرمان وطريقة عمله في المنزل حيث يتكون دبس الرمان من:

كوب من عصير الليمون.

ستة أكواب من عصير الرمان.

نصف كوب من السكر.

فيما يلي جميع الخطوات التي سنحتاجها في إعداد دبس الرمان وهي:

• أولًا نقوم بتقشير الرمان جيدًا وعصره حتى نحصل على ستة أكواب من عصير الرمان.
• بعد ذلك نضع الرمان في قدر على النار حتى يغلي.
• أثناء غلي الرمان نضيف له عصير الليمون والسكر تدريجيصا ويتركه يغلي لمدة طويلة.
  سنلاحظ بعد ذلك أن دبس الرمان بدأ يتكثف في قاع القدر.