طريقة عمل الطحينة البيضاء بالسمسم، الطحينة البيضاء بالسمسم تعد من أكثر الإضافات المميزة التي يمكنك وضعها مع الكثير من الأكلات المتميزة مثل الشاورما اللذيذة ومختلف أنواع المحاشي؛ فهي يمكنك وضعها على مختلف أنواع السلطات اللذيذة المذاق مثل السلطة الخضراء المليئة بالخضروات مثل الخيار والطماطم؛ فتعطي السلطة مذاق ممتاز ولذيذ، وهناك من يقوم بوضعها على ساندويتشات الهامبرجر والكفتة المشوية وغيرها من المأكولات المفضلة لدى الكثيرين، وسنقدم لكم الآن من خلال موقعنا طريقة تحضيرها بكل سهولة.

بالقوام المضبوط.. طريقة عمل الطحينة البيضاء بالسمسم في المنزل بمكونات غير مكلفة

طريقة عمل الطحينة البيضاء بالسمسم

تتكون الطحينة البيضاء من مكونات طبيعية ومتوفرة في كل منزل، حيث تتكون من كلا من:

• مقدار كوب متوسط من السمسم.
• رشة صغيرة من كلا من الملح والفلفل الأسود والكمون، وغيرها من التوابل المفضلة حسب الرغبة.
• مقدار ربع كوب من الدقيق الأبيض.
• زيت نباتي من النوع المفضل.

طريقة التحضير

تتمكن من خلال بعض الخطوات البسيطة عمل أشهى طبق طحينة بالسمسم، هذه الطحينة التي يفضلها الكثيرين مع أغلب الأطباق الشهية، وتتمثل تلك الخطوات فيما يلي :

• في الخطوة الأولى عليك بتنقية السمسم من الشوائب التي توجد به، ثم بعد ذلك قومي بوضعه في الخلاط الكهربائي ليصبح مطحون بشكل جيد.
• بعد الانتهاء من طحن السمسم قومي بوضع الدقيق الأبيض عليه، ثم بعد ذلك امزجيهم جيدا من خلال استخدام الخلاط الكهربائي.
• ثم قومي بوضع الزيت النباتي لهذا الخليط مع وضع كلا من الملح والفلفل الأسود والكمون، وبعد ذاك استمري في خلطهم بالخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامه يشبه الطحينة التي تحضريها من الخارج، ولهذا السبب لا بد من معرفة كل الخطوات هذه بالترتيب حتى تكون الطحينة في النهاية تجربة رائعة.
• بعد ذلك عليك استخدامه مع جميع الأكلات المفضلة لكي ولأسرتك.