الشاورما من أنواع المأكولات التي تتميز بها بلاد الشرق الأوسط التي تعود جذورها إلى بلاد الشام وشاورما الدجاج هي من الأطباق اللذيذة والمفضلة لدى كثيرين من الأشخاص لأنها تعطي المذاق المميز والمختلف للشاورما كما تختلف مكوناتها الرئيسية كاللحم أو الدجاج أو مزيج من الأثنين معاً وتتميز أيضاً بسهولة وسرعة تحضيرها ومكوناته بسيطة وسهلة وغير مكلفة وسنتعرف الآن على طريقة عمل تتبيلة شاورما الدجاج الشهية الطيبة خطوة بخطوة في البيت من خلال هذا المقال.

طريقة عمل تتبيلة شاورما الدجاج في البيت

المكونات:

• نصف كوب من الزيت الزيتون.
• كيلو الا ربع من صدور الدجاج مقطع شرائح رفيعة.
• نصف كوب من عصير الليمون.
• ملعقة من التوابل.
• ثلاث فصوص من الثوم.
• فلفل أسود حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقتين من توابل الشاورما الجاهزة.
• كوبان من الزبادي.
• خبز عربي.

طريقة التحضير:

1. في البداية قومي بنقع الدجاج في الملح وليمون واتركي الدجاج لعدة دقائق ثم بعد ذلك قومي بغسيل الدجاج بماء دافئ.
2. ثم بعد ذلك احضري وعاء عميق مناسب ضعي قطع الدجاج وأضيفي إليه المكونات الفلفل الأسود والملح ثم التوابل والزنجبيل وبعد ذلك البابريكا ثم توابل الشاورما الجاهزة ثم بعد ذلك ثلاث ملاعق كبيرتين من عصير الليمون وفصوص الثوم المهروس وبعد ذلك ضيفي الزبادي واخلطي المكونات مع بعضهم البعض حتى تتجانس.
3. وفي الخطوة التالية قومي بتغطية الوعاء بما فيه من دجاج شاورما متبل بغطاء بلاستيك واتركي الوعاء في الثلاجة لمدة تتراوح ما بين الخمس ساعات إلى العشر ساعات أو أكثر لمدة نصف يوم.
4. وبعد ذلك في الخطوة التاليه قومي بإحضار مقلاة عميق وقومي بوضع المقلاة على النار وضعي فيه زيت الزيتون حتى يسخن ثم بعد ذلك نضيف إليه الدجاج المتبل ونستمر في التقليب جيداً إلى أن تنضج المكونات تماماً وبعد ذلك اخرجي الشاورما من المقلاة.
5. وبعد ذلك أصبحت تتبيلة الدجاج جاهزة قومي بإحضار خبز عربي ويتم لف الشاورما بالخبز ونضع معها السلطة والطحينة وبعد ذلك قدميها لأسرتك.