نلاحظ أن بسكويت العشر دقائق اشتهر إعدادها في فترة الحظر فكل الفتيات أثناء تواجدهم في المنزل يقومون بإعداده بشكل سلسل، بسكويت العشر دقائق هو يكون شئ اساسي في المنزل لأن كل أفراد الأسرة يقبلون على تناولها، ويمكن عمل بسكويت العشر دقائق في المنزل بصورة سلسة وسهلة جدا بالأشياء متوفر لدي المنزل وغير مكلفة على الاطلاق.

يعتبر بسكويت العشر دقائق من أنواع الكعك والبسكويت التي تعتاد علي أعدادهم في المناسبات العائلية، فتقوم في كل مناسبة التنوع في عمل البسكويت ونكهاته والكعك، فتقوم ربة المنزل باتباع أبسط الطرق التي تقوم بها بأعداد البسكويت بأقل التكلفة، فيمكن أن تقوم بإعدادها في المنزل يعشقها الكبار والصغار ويكون مفيدة لهم لأن يستفيد الجسم بالسكريات التي تعطي طاقة لهم.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق

نجد أن بسكويت العشر دقائق رغم من أن طريقة تحضيرها باسهل ما يمكن إلا أنه يعطي قيمة غذائية عالية جدا لما يحتويه من سعرات حرارية تعطي طاقة للجسم، ويعتبر البسكويت من الأشياء الخفيفة جدا علي المعدة فيمكن أن الاطفال الصغار تناوله بجوار الشاى او الحليب ويمكن تحضيره فيما يلي:

المقادير

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• استخدام نصف كوب من الزيت النباتي.
• نصف كوب السكر المطحون.
• ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
• حبة واحدة من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة صغيرة من ملح الطعام.
• ملعقة صغيرة من الحليب الدافئ.
• ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام.
• كمية مناسبة من السكر البودرة اللازم للتزيين.

طريقة التحضير

• ناتي ببولة صغيرة نضع بها حبة واحدة من البيض ونضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا ونخفق بالمضرب اليدوي.
• نقوم بإضافة نصف كوب من السكر المطحون ونضربهم مع بعض ثم نضيف عليهم نصف كوب من الزيت النباتي ونضربهم مع بعض.
• ثم نضيف عليهم كوب ونصف من الدقيق الأبيض وملعقة صغيرة من البيكنج بودر ورشة صغيرة من ملح الطعام ونقلبهم مع بعض بالمضرب حتي يصبح عجينة متماسكة لينة.
• نقسم عجينة البسكويت الي نصفين نصف نضيف عليه ملعقة صغيرة من الحليب الدافئ والقسم الآخر نقوم باضافة ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام ونخلطهم جيدا حتى يتم امتزاجها مع بعض.
• نقوم بتشكيل عجينة البسكويت على أشكال مختلفة على حسب الرغبة او عمل كرات صغيرة ونفردها باستخدام الشوكة.
• ناتي بالصينية الدائرية وندهنها بقليل من الزبدة السائلة و نجهز الفرن على درجة حرارة متوسطة ونرص بها البسكويت وندخلها في الفرن.
• نترك البسكويت حتى ينضج ونلاحظ أنه يأخذ اللون الذهبي من الوجه وأسفل البسكويت نخرجها من الفرن ونتركها تبرد.